Да ли једете мурену? Како очистити и скувати мурену?

Јегуља је морско биће које физички подсјећа на јегуљу. Ова врста рибе са оштрим зубима има развијенији мирис од морских паса. Морена се обично користи као врста пржења. Има добре користи за кардиоваскуларне болести. Дакле, једете ли орах? Како очистити и скувати мурену?

Морен је риба позната по сличности са јегуљом. Поготово када се рониоци често сусрећу током роњења, јегуља изазива страшне тренутке код оних који је виде први пут. Морена, која је сада на дневном реду, продаје се по цијенама већ од 35 ТЛ по килограму. Мање је уобичајен на тезгама с рибом јер их је тешко уловити и обично живе на дну. Осим тога, јегуља се може узгајати у акваријуму у кућном окружењу.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако кувати рибу сардине? Најлакши рецепт за сардине

КАКО ОЧИСТИТИ МОРАЛЕ РИБЕ?

Неопходно је потпуно одсећи део близу главе и репа. Кожу рибе која је исечена са ова два дела треба узети тако да је кожа чиста. Пошто се ради о помало прљавој риби, морате бити веома осетљиви при прању. Кости можете одвојити и ножем. Опрану рибу одморите на кришке тако што ћете је потопити у сирћету воду. Одморну рибу можете припремити за кување.

КАКО КУВАТИ МОРАЛЕ РИБЕ?

Најукуснија верзија јегуље направљена је у тигању или на роштиљу.

на роштиљу рецепт за јегуље за;
У чинији помешајте сирће, јогурт и зачине. Затим у сос додајте нарезану рибу и оставите да се кува са овим сосом.

За јегуљу пржену на тави;
Јаја размутите у чинију за мешање и добро умутите. У ово јаје умочите кришке јегуље, а затим их ставите у чинију брашна које сте припремили и уверите се да су добро прекривене брашном. Затим га баците у загрејану науљену таву и пржите на мало уља неколико минута.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако лако скувати ћурку? Најпрактичнији начин кувања рибе од кањона

КОРИСТИ МОРАЛЕ РИБЕ

Већину врста рибе људи сматрају укусним. Није само укусно, већ има и многе користи за здравље људи.

Има бројне користи од кардиоваскуларног здравља до здравља мозга. Јегуље су такође корисне за здравље људи као морско биће. Као и код већине сорти рибе, могуће је рећи следеће о предностима мурене:

• Количина калцијума коју садржи је прилично велика. Посебно је користан за развој костију деце.
• Захваљујући омега 3 масним киселинама које се налазе у мурени, подржан је развој ума и мозга.
• Витамини и минерали који се налазе у риби веома су важни за здравље кардиоваскуларног система.