Како направити хлеб са погачама у османском стилу? Укусан хлебни рецепт

Векна с османским рецептима, која се у балканској земљи Босни и Херцеговини мијесила 500 година, и даље украшава рамазанске столове. Па како се прави векна у османском стилу и који су савети? Ево рецепта са орасима са свим детаљима:

Мирис векне куване у пећницама у Сарајеву и Мостару, главном граду Босне и Херцеговине, свуда је уочи ифтара. док су омотани, репови векни су један од сине куа нон рамазанског духа у Босни и Херцеговини. бројање. Осим историјске Басцарсı у Сарајеву, пекара названа „Нафака“ већ 9 година у Отоки, једном од модернијих округа града. управљајући њиме, Елвис Тртиц је у изјави рекао да је то прва пећница која је пекла векну на месту које није Басцарсı. рекао. Рекавши да се векна разликује од осталих пецива, Тртић орах рецептНагласио је да је старо 500 година.

ПА КАКО НАПРАВИТИ ОСМАНСКИ ОРАХ?

Тртић је рекао да је векну први направио неко са презименом Сомун на захтев Гази Хусрев бега. „Тајна је у томе што је тесто што тање. Нема такав тајни рецепт. Тајна је у томе да то радите с љубављу “.

рекао. Наводећи да неопходну векну месеца Рамазана не купују само муслимани, Тртић, „Пост, не пост, муслиман и немуслиман, сви живе ову рамазанску традицију. Како знате да се ближи ифтар? Ако је ред испред рерне дугачак, значи да је време за ифтар близу “. Он је говорио.

Наводећи да се традиција вешања погаче наставља, Тртић је додао да се то наставља не само у Рамазану већ и током целе године као вешање хлеба.

У граду Мостару на југу земље, мирис Фехмијевих хљебова најукуснији је у предстојећем времену ифтара. вестициси Фехми Топали, који је мигрирао са Косова у Мостар, изјавио је да су његови ораси веома популарни у граду. „Таквог ораха раније није било у Мостару. Ова рамазанска традиција, која траје пола века, до данас је дошла без икаквог погоршања. Веома смо срећни што можемо да наставимо “. рекао.