Како очистити бранцин? Који нож се користи приликом отварања рибе?

Велика риба попут бранцина и лососа може се кухати у целости или направити филете. Иако је потребна риба за филетирање рибе, попут бранцина, морског оса и лососа без трошења, то се може лако урадити практичним методама. Ево наших савета за оне који желе научити практичне аспекте отварања врло здраве рибе...

Риба је међу веома важним хранљивим састојцима за наше здравље јер садржи богата протеинима, омега-3 масним киселинама, витамином Д и селеном. Сорте рибе су храна коју би и дјеца и одрасли требали редовно конзумирати у виду богатог садржаја витамина и снажне храњиве вриједности. Сорте рибе, чија конзумација варира у зависности од мора и годишњих доба, свеже су и веома разнолике, нарочито зими. Рибу која је богата омега 3 треба конзумирати најмање 2-3 дана недељно. Без обзира на врсту рибе коју желите да припремите, најважнија ствар на коју овде треба обратити пажњу је врста ножа који одлучите за чишћење рибе. За припрему филета од рибе изаберите танак и дуг нож за филете. Такође можете елиминисати трошење рибе оштрицом ножа пре чишћења. Све што треба да знате о уклањању бранцина

вестиНаше добро. Ево одговора:

КАКО ОТВОРИТИ МАСУ БАССКАКО ЧИСТИТИ?

⇒ Након узимања рибе, очистите вагу помоћу ножа за филете. За чишћење држите реп бранцина руком и употријебите нож за филете паралелно са љускицама да бисте је очистили у смјеру изласка пахуљица.

⇒ Након што сте очистили све ваге, не заборавите да исперите рибу с пуно воде и проверите руком да ли има преосталих пахуљица.

⇒ За филете бранцина, пажљиво пресеците трбух рибе од репа до главе и отворите га. Пазите да не уништите унутрашње органе рибе док их отварате. Пажљиво очистите унутрашње органе рукама.

⇒ Снажно повуците шкрге рибе да бисте их уклонили и очистили унутрашњост рибе под водом из славине и решили се прљавштине изнутра.

⇒ Прережите врат рибе ножем за филете до кости. Затим уметните нож на место где сте резали и пресекли равно од главе до репа, наслоњени на кост.

⇒ На исти начин нарежите месо на задњој страни рибе и извадите други филе. Очистите ножевима крв, коцкице и кости и покушајте да уклоните преостале кости пинцетама за рибу, ако их има. Дакле, филети бранцина су сада спремни.

► КЛИКНИТЕ ЗА НАЈБОЉЕ РЕЦЕПТЕ СА РИБАМА

КОЈА СЕ РИБА ЈЕЛИ У КОЈЕМ СЕЗОНУ?

> Јануар:Курац, ципела, ластавица, бранцин, рак, јегуља, шкампи

> Фебруар: Скуша, скуша, плавуља, бонито, ципела, сива барута, турбина, сребрна рибица, шкољка, јастог, лосос, ивер

> Март:Сеа бранцин, турбо, грбљи, муда, дагња

> Ангажовање:Штит, мач, гутљај, табби, шкољка, црвена ципела, кораљ, гоби,

> Може: Црвени сакс, јастог, бранцин, табби, риба мач, ластавица, потплат, шкорпион, пустињачки рак, шкампи

>Јун: Кораљ, бранцин, црвена грмља, табби, пустињак рак, јастог

> Јул:Сардине, пасуљ, табби, јастог, инсект, пустињачка ракова

> Август: цигански бонито, кораљ, мач, сардина, стражњица, јастог

> Септембар: Жир, плавка, мач, сардина, скуша, гутљај

> Октобар:Бонито, плава риба, скуша, црвени сакс, свиња, кораљ, сардина, торик

> Новембар: Хаддоцк, харинге

> Децембар: Цраб, цраб, перцх

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКоје су предности брескве? Чај од брескве за регулисање црева! Ако пијете сок од брескве ..

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити једноставну зимску тархану код куће? Практичан рецепт за зимску тархану

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИПрехрана у складу са крвном групом! Шта је дијета крвне групе? Да ли дијета крвне групе делује?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИБИМ 21. августа актуелни је каталог производа! Производи од БИМ-а 21. августа ...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакше кнедле од трешње? Мастерцхеф киселе вишње и прављење пита