Рецепт од вишње од вишње

Месо, које је главна култура хране у кухињама, избор је сваког стола. Међу укусима којима доминира разноликост у турској кухињи, за вас смо припремили рецепт од вишања.

Према конзистенцији меса, укус који ће додати мало киселости може се постићи у оброку, ако се користи кисела вишња, као и сируп од шипак. "Ја Иасемин.цо"Сервирамо вам месну гулаш са вишњом.

МАТЕРИЈАЛИ

500 грама коцканог меса (јагњеће месо)
300 трешања без семенки
1 нектарин
Маслац у количини од 2 кашике
3 кашике маслиновог уља
3 кашике меда (соја)
Костни јух од 300 мл или пилећи презли
300 мл воде
Со (необавезно)
Црни бибер (прстохват)

ПРИПРЕМА

Ставите јањетину у со и бибер. Додајте маслиново уље у лончић и ставите златно до златножуто.
Ставите месо у то уље одређено време и оставите га неко време на високој температури, а затим месо оставите на страну.
У лонац додајте лук и путер који сте ситно исецкали, у коме се јагњетина помеша и помеша.
Додајте јањетину, мед и воду у тепсију са костим (пилећим) бујоном и кувајте док месо не омекша док се поклопац не затвори.

Кад је месо мекано, додајте вишње и кувајте још неколико минута, припазите да се храна не распадне. Покријте дно и припремите га за употребу.

Уживајте у оброку ...