То је започео када је именована његова супруга

Гулхан Аслан, мајка двоје деце из Ерзурума, прави ћевап и нуди муштеријама у свом ресторану.

КЛИКНИТЕ ЗА ВИДЕО ВЕСТИ

Полицајац његова породица Исмаил Аслан, која је радила у различитим покрајинама, годинама је била у различитим градовима. Гулхан Аслан, који живи, након што је супруга именовала његов родни град Ерзурум, професију свог оца један цаг кебаб одлучио да настави своје мајсторство.

Аслан, који је изнајмио ресторан у округу Паландокен у центру града и почео да продаје кебаб, није напустио посао упркос томе што су му колеге мушкарци рекли "да не може овај посао".

ЕРЗУРУМЛУ ВОЛИ ВРЛО

Са повећањем броја муштерија, његове ћерке Иагмур Султан Аслан и Аслан, које подржавају њихове нећаке, долазе у његов ресторан да послуже њихове купце у рано јутро. Током Аслановог стављања меса које су припремали дан раније, жена запослени такође припремају салате за купце. Након неког времена ћевап, који се спрема на шпорету Аслан, послужује се купцима који су почели да долазе у ресторан у подне.

Цаба кеб за своје купце у складу са њиховим захтевима,

паштета Аслан, који је власник ресторана, који се такође послужује као пословна или друга храна, служи и својим купцима и за живот породице.

Мајстор цабаба-кебаба Гулхан Аслан рекао је да је кечаб из кекса веома популаран у Ерзуруму, па се осврнуо на овај посао. Указујући да размишљају о отварању ресторана који продаје домаћу храну када је први пут отворио свој ресторан, Аслан је рекао: „Видео сам да људи из Ерзурума воле много ћевапа. Ишао сам и на цагу. Желео сам да покажем да ће и даме радити овај посао. Ова професија је такође професија мог оца. Мислим да сам донео јако добру одлуку. Било је заиста тешко кад сам први пут отворио посао. И дом и деца и посао много су ме натерали. Дакле, толико дуго сам дошао у фазу одустајања. Наставио сам уз велику подршку супруге. Сада сам веома срећан и срећан сам што сам наставио. "

СВЕ ОСОБНЕ ЖЕНЕ БЕЗ 1 ОСОБЕ

Аслан је нагласио да се целокупно његово особље, осим запослених, састојало од жена и имали су породичну топлину на послу. Изразивши да је посебно задовољан својим радом са женским особљем у погледу хигијене, Аслан је рекао, "Наши гости су нам веома задовољни. У почетку сам био свјестан да нису задовољни, али сада су јако задовољни с нама. Такође им се јако свиђају укуси. "

Подржана су и деца ресторана у индустрији кебаба позната као мушки посао. Изразивши да види, Аслан је рекао: "Један од разлога што преферирам овај посао је та што су моја деца бити пред собом. Ако радим у владиној канцеларији, децу не могу оставити код куће. Апсолутно сам мислио да не могу оставити своју децу. Ујутро идемо кући са мојом ћерком Иагмур Султан и мојим осмогодишњим сином Бератом Тахом, остављамо моју ћерку у школу и долазимо овде са сином. Овде помажем лекције мог сина, храним га. Припремам им оброке након што се вратим из школе. Такође су веома задовољни са овом ситуацијом. Ово је најбољи део овог посла. Овде смо од 08.00 до 23.00. Они ми такође помажу. "

Изразивши да је цео дан провео у ресторану са породицом, Аслан је додао да су са породицом навикли на овај живот.

ИЗВОР: АА