Да ли се охлађено млеко може поново загрејати и ферментисати? Како поново ферментирати јогурт ако не држи?

Многи људи који желе да конзумирају природни јогурт, који има безброј предности за људско здравље, испробавају метод кућне ферментације. Истражили смо за вас решење које можете лако да решите ако јогурт, који се због високог садржаја калцијума препоручује чак и бебама, не делује током ферментације. Дакле, како сачувати јогурт чији квасац не држи? Који је метод за поновно ферментацију јогурта који се не лепи? Одговори су у нашим вестима...

Да бисмо јогурт, који сви волимо, конзумирали на здравији начин, бирамо да га ферментишемо код куће традиционалним методама уместо да га купујемо на пијаци. Међутим, понекад се могу десити неке нежељене незгоде приликом прављења јогурта код куће. Постоје неке методе које можете одмах применити како бисте спречили да се јогурт залепи, што се дешава многим домаћицама током ферментације. Понекад, ако јогурт који сте ферментисали превише врућ или превише хладан не делује, можете сачувати јогурт и поново га ферментисати методама које ћемо вам дати. Али како? Ево ефикасне методе коју можете брзо да примените у случају да јогурт не делује током ферментације...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити јогурт дијету? Да ли вас дијета са јогуртом тера да смршате? 3 дана јогурт дијета

КАКО САЧУВАТИ ЈОГУРТ СА ЗАОСТАЛИМ квасцем?

Можете пратити доле наведене кораке да бисте решили овај проблем, који се питају многи људи на интернету.

Ако вам јогурт после свих невоља не ради, прво загрејте рерну на 45 степени.

Затим ставите посуду за јогурт у рерну и оставите да одстоји 45 минута.

Након истека времена, извадите посуду из рерне. Видећете да је ваш јогурт ферментисан и да постаје као камен. То је тако једноставно...

Да ли се охлађено млеко може поново загрејати и ферментисати?

КАКО ОПРЕМИТИ НАЈЛАКШИ ЈОГУРТ?

Много ЖенаДелимо са вама најпрактичнији начин ферментације јогурта, који се многи не усуђују да испробају. Након што испробате ову методу, моћи ћете лако да направите свој јогурт код куће без икаквог страха.

МАТЕРИЈАЛИ:

3 килограма млека (пуна масноћа)

1 и по кашика свежег некиселог јогуртног квасца

1 лонац или стаклене тегле

Најпрактичнија ферментација јогурта

ИЗРАДА:

Прво сипајте млеко које сте купили у лонац. Не заборавите да навлажите лонац водом пре сипања. На овај начин можете спречити да се млеко залепи за лонац.

Затим прокувајте млеко. Након што проври, искључите ватру и оставите да се охлади. С времена на време проверите температуру.

Да ли се млеко добро охладило можете проверити тако што ћете умочити мали прст у млеко. Када је млеко довољно топло до вашег малог прста, то значи да је спремно за ферментацију.

Можете започети ферментацију млека. Да бисте то урадили, додајте неколико кашика млека у 1 и по кашику свежег јогурта у чинији и промешајте.

После мешања сипајте директно у млеко и мешајте дрвеном кашиком.

Можете га оставити у лонцу без превише мешања или га сипати у стаклене тегле да ферментира.

Ако сте га сипали у стаклене тегле, затворите поклопце, ако сте га оставили у шерпи, затворите поклопац вашег лонца.

Након што се овај процес заврши, можете започети процес ферментације на два начина. 1. Код ове методе можете да га одложите на собну температуру и ставите крпу да га прекрије.2. У методи можете пустити да ферментира тако што ћете га ставити у врућу рерну.

Ако пажљиво пратите све кораке у процесу ферментације јогурта, можете добити чврст јогурт.

О уреднику

Дипломирао је на Одсеку за нове медије и новинарство Универзитета Ускудар као почасни студент 2019. Написао је многе вести и интервјуе у школским новинама. Стажирао је у Хабер 7 и Иасемин.цом у оквиру Цханнел 7 Медиа Гроуп. Радио је као волонтерски приправник у Анадолу Агенци. Свој први корак у професију направила је на Иасемин.цом. Године 2019. почела је да ради као уредница садржаја на женској веб страници Иасемин.цом, која је део медијске групе Цханнел 7. Написао је многе посебне вести и креирао СЕО садржај на основу категорија. Свој рад наставља добијањем титуле главног уредника на Иасемин.цом 2023. године.