Како направити порилук? Најлакши рецепт за умотавање празилука

Шта кажете на то да направите величанствени облог од празилука, који је најближи сродник лука? Свакако бисте требали испробати наш рецепт, јер научите да можете да правите умотавање, што је најпријатнији начин комбиновања поврћа са пиринчем, па чак и месом, са празилуком.

Порилук, једно од најпопуларнијих и најкориснијих поврћа у зимској сезони, овог пута постаје потпуно другачији, чак и ако правимо пециво попут брашна од маслиновог уља или мислера. Једно од најпопуларнијих јела маниске кухиње ваљани празилук оставља траг на укусима. Порилук ваљан у својој пуној конзистенцији биће неопходан онима који желе да додају нови својим рецептима за паковање. Припремати је мало изазовно, али јести врло практично. Одвојите траке куваних сирева и напуните их укусним малтером од млевеног меса који сте припремили и умотајте као умотавање. А када се скувају са парадајз пастом, постају сјајни. Можете га послужити са јогуртом, не можете се заситити његовог укуса. Рецепт је у нашем данашњем посту.

РЕЦЕПТ ЗА ОБЛАГАЊЕ СИРА:

МАТЕРИЈАЛИ

4 дебела празилука
За унутрашњи малтер;

1 чаша пиринча
100 грама млевене говедине
1 глава лука
1 кашика парадајз пасте
1 кашичица соли
1 кашичица сушене нане
1 кашичица црног бибера
1 кашичица тимијана
1 чајна чаша маслиновог уља
Пола кашичице кима
Пола кашичице чили бибера
Пола чаше сецканог першуна
Пола кашике бибер пасте

ИЗРАДА

Изрежите празилук у слојевима цртајући га одозго надоле врхом ножа.

Траке празилука кувајте у сланој води неколико минута.

Скувани празилук узмите у цедиљки у воду. Одложите воду за каснију употребу.

За пуњење исецкати лук за кување.

Мешајте и блендајте све састојке за пуњење.

Траке празилука ставите у малтер од пиринча на један крај или у средину и умотајте га по жељи.

Облоге које сте припремили ставите у шерпу и додајте кипућу воду празилука.

Покријте тањир на облогама и кувајте док пиринач не упије воду.

Пустите да мало одмори и послужите топло.

Пријатно...