Забрањена је употреба адитива за храну у неким локалним производима!

Од 1. априла 2024. године забрањена је употреба свих адитива у домаћим производима као што су кремшните, тахини, баклава, коме, пестил, бастıк, кобасица од ораха и слични локални производи.

Министарство пољопривреде и шумарства прописује адитиве у храни који се смеју користити у храни ради заштите здравља људи и обезбеђивања правичности у продаји хране. локални производзабранио његову употребу у Одлука ТГК Правилник о адитивима у храни ступила је на снагу објављивањем у 1. службеном листу од 13.10.2023.

Проширењем обима анекса под називом „Неки производи произведени у Турској и адитиви за храну забрањени за употребу у њима“; Забрањена је употреба свих адитива у домаћим производима као што су кремасти крем, тахини, баклава, коме, воћна пулпа, бастıк, кобасица од ораха и слични производи.

Производи у којима је употреба адитива потпуно забрањена;

Крем у турском Фоод Цодек-у Крем и крем саопштење
тахини
Коме, воћна пулпа, бастıк, кобасица од ораха и слични производи
Баклава

Забрањена је употреба адитива са шифром Е427 (касија гума, гума касија), који има функцију емулгатора у ферментисаним кобасицама и функцију згушњавања и задржавања воде у термички обрађеним месним производима.

Неки Е-кодирани адитиви који имају функцију згушњавања и функцију задржавања воде не могу се укључити у донер кебаб и донер за живину (мешавина сировог/припремљеног меса).

Током прелазног периода, поштовање укинутих одредби директиве је обавезно док се нове одредбе не усагласе.