Опасност од смрти у домаћој конзерви! Критично упозорење стручњака: Не правите ову грешку

Недавно је у Игдиру умрла мајка четворо деце, упркос свим интервенцијама, након што је конзумирала конзервирану храну коју је направила код куће. Тада је тема разговора постала конзервирана храна, која је у сезони и коју праве жене у сваком дому. Др објашњава на шта треба да пазите када радите конзервирање код куће, које носи ризик од смрти. Предавач Чланица Туба Каиан Тапан је ексклузивно на микрофону Иасемин.цом одговорила на сва ова питања.

68-годишњи Х.И., који има 4 деце и живи у Игдиру. и 67-годишњи брачни пар Ц.И., који су прошлог месеца купили домаће поврће. чуваконзумирао га. После једног дана, Ц.И., коме је дијагностикован ботулизам (врста тровања изазваног токсином) и за који је утврђено да је био трован конзервираном храном, хоспитализован је у 3. болницу упркос интервенцији на одељењу интензивне неге. Умро је тог дана. Док је сезона конзервирања, др. Предавач Чланица Туба Каиан Тапан је дала посебна упозорења на микрофон Иасемин.цом.

Будите опрезни са домаћим конзервама!

Тапан је упозорио грађане на ово питање; „Ако се конзервисана храна и кисели краставци не праве у безбедним условима, долази до раста у њима. Морате бити опрезни од ове припремне фазе док не дође на полице. „Неће трунути, неће бити промене мириса, добро ће се опрати, а затим мора да се складишти и прокува под правим условима током периода прераде. рекао.

„УКОЛИКО ВИДИТЕ ИЗБЕЉЕЊЕ, НЕ КОНЗУМИРАЈТЕ“

„Зима код куће парадајз Др је навео да је право време да се то уради, али и опасност од ботулизма доводи у опасност живот. Предавач Члан Туба Каиан Тапан; Да би се конзерва сачувала може се користити мало соли, можда шећера, понекад и лимуновог сока, а конзерву је потребно затворити наопако док је врућа и усисана. Биће вруће у стакленој тегли и биће стаклена тегла. Нарочито ће поклопац бити нов, никад коришћен, врућ тако да када га окренете наопако и затворите, видеће функцију усисавања и бити увучен у поклопац. Затим, када га тако оставите 24 сата и окренете, требало би да видите благи вакуум унутар поклопца. Ово је исправно, односно ако је поклопац закривљен напоље, ако је овако прелио са ивица или ако имате стакло Ако узмете теглу и погледате дно, видећете избељивање или ако је све у тегли нормално хомогено. Неопходно. Када видите да је хетерогена и да на врху има сок од парадајза светлије течне боје, попут серума, и да му се талог слегне, а у средини провидна течност, то значи да се покварио. Ово се може анализирати и можда постоје неке бактерије које се могу формирати овде. А то може имати озбиљне последице. "Ово се може догодити када га припремите веома добро, али га држите у топлом окружењу, у веома влажном окружењу или на месту изложеном сунчевој светлости." рекао је.

„ЧУВАТИ У ХЛАДНОМ ОКРУЖЕЊУ“

Име стручњака; „Требало би да га држите у фрижидеру ако је могуће. Али постоје људи који праве 50-60 боца одједном, па их можда неће бити могуће чувати у фрижидеру. Зато га је потребно чувати на хладном, влажном месту далеко од сунчеве светлости."

КОЈЕ ВРСТЕ ЗДРАВСТВЕНИХ ПРОБЛЕМА ИМА ОСОБА КОЈА ГА КОНЗУМИРА?

Ако особа конзумира ово; може имати здравствене проблеме као што су знојење, двоструки вид и несвестица. На пример, ово се такође може десити у мешавинама патлиџана или у сосовима за доручак као што је менемен. Може бити компликовано и тешко разумљиво. Понекад може бити тешко разумети белину у компликованим стварима које радимо као менемени. Можемо наићи на такве жалбе. Жалбе почињу отприлике након 2 сата. " давао своје изјаве.