Лак рецепт за младожењино одело! Где су младожењине панталоне? Како направити рецепт за младожењине панталоне?

Младожењина панталона, коју су Турци на Балкану донели са собом из Румелије, плијени пажњу својим набораним изгледом. Младожењин касач, који је прилично укусан и задовољавајући, својом лакоћом припреме и укусним укусом постаје незаобилазан на трпезама. Рецепт за младожењин касач, који је локалног укуса, прави се на свим венчањима у региону Текирдаг. Дакле, како се припрема рецепт за младожењин касач код куће? Ево рецепта за лаки младожењин касач...

Пача, позната у Турској и као младожењин касач, један је од важних укуса албанске кухиње. Састоји се од веома танког фило теста које је пажљиво развучено, попут касача и баклаве. У том погледу, то није лако јело или пециво. Његови главни састојци су јуфка, месо, чорба, јогурт, бели лук и црвена паприка (пасте). Разлог зашто је познат као младожењине панталоне је тај што је везан за традицију. Албанци у првој недељи брака позивају младожења у своју кућу на вечеру. Као што смо већ споменули за баклаву, на овој младожењиној вечери увек се служи домаћа баклава. Ово је оцена пажљиво уваљаног фила, који је главни састојак ове баклаве, за другу храну. Другим речима, ако се прави баклава, вреднују се остаци или нешто припремљеније јуфке. Познато је колико је тешко отворити тесто. Као што смо рекли, служи се уз баклаву на младожењиној вечери.

Иако није близу правог, лако се може направити од готове јуфке. Добре вести за оне којима је досадно да праве исте рецепте или који траже локални укус! Хајде да научимо како направити младожењине панталоне.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити супу од касача у стилу Марас? Трикови касача Мараш

Рецепт за младожењине панталоне:

МАТЕРИЈАЛИ

Да скувате пилетину;

6-8 пилећих батака
1 шаргарепа
1 лук
8-10 зрна црног бибера
1 ловоров лист
7-8 чаша воде

Састојци за тесто;

3 фило теста
Пола чаше уља
2-3 шоље пилећег темељца

За сос од јогурта;

2 кашике путера
2 кашике брашна
1,5 шоље воде
3 кашике јогурта
1 јаје
1 чен белог лука
Со

Састојци за сос;

Маслац
љута паприка

ФАБРИЦАТИОН

Док кувате пилеће батке:

Ставите пилеће батке у лонац.

Додајте ситно исечене шаргарепе и лук у шерпу.

Додајте ловоров лист, црни бибер у зрну и воду и кувајте пилиће док не омекшају.

Током припреме теста:

Поделити тесто на комаде ширине 3 инча.

Ставите фило листове један на други у посуду за печење и нанесите уље између њих.

Пеците фило око 25 минута у рерни загрејаној на 200 степени.
Када припремате бешамел са јогуртом:

У шерпу ставите путер и добро га истопите.

Додајте брашно и пржите док не замирише.

У посебној посуди помешајте воду, јаје, јогурт и ситно исецкани и изгњечени бели лук уз помоћ жичане метлице.

Полако додајте ову мешавину у шерпу и кувајте док не добије конзистенцију бешамела.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакше ћуфте од вишње? Прављење Мастерцхеф ћуфте од вишње и пита хлеба

Када комбинујете све састојке:

Нарежите месо куване пилетине. Затим посолите и побиберите и оставите на страну.

Извадите пржени фило у рерни. Налијте око 4 кутлаче пилећег бујона и поквасите.

Ставите исецкано пилеће месо на натопљени фило.

На крају прелијте бешамел сосом од јогурта.

Вратите у рерну и пеците још 7-8 минута док се вода не упије и бешамел не добије светло браон боју.

Растопите путер у малом тигању и загрејте га додавањем чили папричица.

Извадите из рерне и све прелијте сосом и послужите.

Пријатно...