Како направити питу од лука? Који су састојци за кнедле од лука?

Лук је један од неизоставних делова турске кухиње. Лук, који се налази у готово сваком јелу, веома је укусан и када се стави у пециво. Напунићете очи и стомак рецептом који можете припремити са готовим фило тестом. Како направити питу од лука? Који су састојци за кнедле од лука?

Лук, који се сврстава у поврће, има неизоставно место у турској кухињи. Свакодневно је на нашим трпезама као непроменљиви производ свих оброка. Важан је извор витамина А, Б и Ц. Лук, који смањује ризик од рака, такође подржава имунитет код особа са астмом и алергијама. Лук, који је користан за многе болести, прилагођава се свакој клими. Расте широм Турске, осим региона Источне Анадолије, који има веома оштру континенталну климу. Како направити питу од лука? Који су састојци за кнедле од лука? одговоре на ваша питања вестиможете наћи код нас.

Пециво од лука

РЕЦЕПТ ЗА ПЕЦИВО ОД ЛУКА:

МАТЕРИЈАЛИ

3 велика лука
2 фило теста
1 црвена паприка
1 парадајз
1 кашичица паприке
1 кашичица црног бибера
1 кашичица соли
3 кашике уља

ЗА СОС

1 кашичица млека
1/4 кашичице уља
2 јајета (једно је само жуманце)

Пециво од лука

ФАБРИЦАТИОН

У науљен тигањ ставите претходно сецкани лук и пржите га док не поприми карамел боју.

Додајте сецкани парадајз и паприку и пропржите их.

Додајте зачине, добро промешајте и угасите ватру да се охлади.

Припремите сос док чекате да се охлади 15 минута.

Помешајте све састојке за сос у чинији.

Затим намастите плех у коме ћете правити пециво.

Ставите први фило на тигањ и сипајте га сосом.

Затим разбијте фило и умочите га у сос и ставите у тигањ.

Умочите сав фило у сос пре него што их ставите на тацну.

Сипајте преостали сос на тацну након што је фило готов.

Укључите дно посуде коју сте купили на шпорету на најнижем нивоу.

Оставите поклопац тигања отворен док се сос не упије.

Након што је сос готов, окрените пециво наопако уз помоћ поклопца.