Како кувати рибу од скуше? Технике кувања рибе скуше на тигању и на роштиљу

Наша земља, са три стране окружена морима, веома је богата рибом. Као једна од најлепших риба, која се не завршава пребројавањем сорти, риба скуша је веома пожељна када се посматра из здравствене перспективе. Нутритивна вредност рибе пужева, која је складиште омега-3, веома је висока и има мало калорија. Дакле, како кувати рибу од пужева и које су технике кувања пужеве рибе?

Бисери наших мора, благодети од рибе су безбројни. Једна од ових риба, риба скуша, често се помиње својим укусом, али и здравственим предностима. Као и све рибе, пужеви су један од главних извора Омега-3. Риба морских алги, која има веома мало масти и калорија, је веома јак извор протеина. Риба, која је веома пожељна у исхрани, садржи велике количине калцијума и гвожђа, заједно са витаминима А и Ц. Стручњаци препоручују да деца посебно у развоју једу рибу најмање два пута недељно.

• Свежа скуша се може чувати на собној температури (20 °Ц) до 20 сати. Може се чувати у фрижидеру (5 °Ц) 3 дана и у замрзивачу (0-5 °Ц) 14 дана.

РИБА ШТЕЛЕ НА ГРИЛУСИ РЕЦЕПТ:

Маринирајте рибу пужева одвојену од костију содом.

То можете учинити тако што ћете рибу и соду ставити у дубоку посуду.

Потопите у брашно и оставите да се кува на врелом уљу.

Након кувања, однесите га на тањир.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИНајздравији начини кувања рибе

РЕЦЕПТ ЗА КРОМПИР:

МАТЕРИЈАЛИ

5 великих капица
2 средња кромпира
10 средњих лука

За сос;

3 храна кашика лимуновог сока
4 кашике маслиновог уља
1/5 кашичице сушеног тимијана
1/5 кашичице паприке
Со

За подмазивање кромпира;

2 кашике маслиновог уља

ФАБРИЦАТИОН

Рибу добро оперите и очистите уклањањем костију.

Огулите кромпир и исеците га на колутове средње величине.

Ређајте кромпир један по један на плех.

Припремите састојке за сос тако што ћете их мешати у чинији.

На кромпир распоредите лук и рибу.

На то сипајте сос који сте припремили.

Ставите у рерну загрејану на 180 степени.

Након 20-25 минута кувања, ваш оброк је спреман.