Како направити најлакши лахмацун код куће? Који су трикови лахмацуна у тигању?

Овде смо са још једним укусом из наше богате кухиње. Лахмацун, који воли већина људи у нашој земљи, сада је много лакше припремити код куће. Након што припремимо лахмацун са свим састојцима, можемо га кратко кувати у поклопљеном тигању и послужити за јело. Ако направимо трикове од лахмацуна у тигању, који је врло једноставан за прављење, додавањем љубави, добија се невероватан укус са тестом и малтером.

Омиљени свима, од највећег до најмањег, са укусом лахмацуна, пореклом из југоисточне анадолске регије Турске, провинције Шанлиурфа, а своју репутацију шири по целом свету. хранаједан од њих. Јело је могуће припремити и код куће са танким бесквасним тестом и млевеним месом које радује стомак. Исти укус можете ухватити у својој кухињи без потребе за пећницом од камена. Можете се припремити за врло кратко време лахмацун у тигању Понекад можете њиме украсити своје столове за вечеру, а понекад и поподневни чај. Који су састојци за лахмацун у тигању, како се припремити лахмацун у тигању, одговори на ваша питања вестипоставили смо у нас.

РЕЦЕПТ ЗА ЛАХМАЧУН У ТГАВИ:

МАТЕРИЈАЛИ

за тесто:

1,5 шоље млека

1 шоља топле воде

2 кашике уља

1 кашика соли

1 пакет прашка за пециво

5-5,5 шоље брашна

За унутрашњи малтер:

3,5 шоље млевене говедине средње масти

1 средњи лук

3 зелене паприке

1 парадајз

5-6 гранчица першуна

1 кашика парадајз пасте

1 кашика пасте од љуте паприке

2 кашике уља

Со

ФАБРИЦАТИОН

Да бисте припремили тесто, додајте уље и со након што унесете топло млеко у посуду.

Полако додајте брашно, а затим воду.

Мешајте смесу да добијете конзистенцију. По потреби додајте мало млаке воде.

Након што се тесто лепи за руке, ставите га на тезгу и поделите на лоптице, прекријте влажном крпом и сачекајте.

Почните са припремом унутрашњег малтера. У млевено месо прво ставите ситно сецкани црни лук и зелену паприку у рондоу.

Након што извучете парадајз и першун, додајте парадајз пасту, со и уље и промешајте. Можете додати зачине по свом укусу.

Сваки безе од теста отворите до величине тањира и на њега распоредите млевено месо.

Узмите лахмацун у тигањ један по један и затворите поклопац.

Укључите шпорет на најјаче и пустите да кува на пари.

Након кувања ред по ред, узимајте лахмацун на тањире.

За кување у тигањ са поклопцем ставите умотани мерингуе у величини тањира.