Како направити булгур пилав са кестеном из отоманских палата?

Булгур пилав са кестеном је регистровано јело у кухињама палате Топкапи. Ово јело, за које се зна да се налази на трпезама Фатиха султана Мехмета Хана, команданта освајања Истанбула, обојиће и наше трпезе. Оба извора булгур пилава са кестеном, који је пуна залиха витамина, лек су за различите болести. Укус који настаје сусретом булгура и кестена је у нашим вестима.

Захваљујући кестенима које додајемо у пилав од булгура, срећемо се са јединственим укусом. регистровано у османској кухињи пилав булгур од кестена Географску ознаку је регистровала Европска унија. Булгур, који је главни састојак власничке ароме, извор је биљних протеина, док је кестен воће са високим садржајем витамина. Пиринач, који је складиште витамина, прилично је укусан. Састојци и припрема рецепта који ће својим изгледом и укусом украсити наше трпезаријске столове. вестиу нама.

БУЛГУР ПИРИНАЧ СА КЕСТЕНОМ:

МАТЕРИЈАЛИ

3,5 шоље булгура за пиринач

7 кашика путера или прочишћеног путера

1 велики лук (ситно исечен)

1 кашичица соли

50 куваних и огуљених кестена

4,5 шоље вреле воде

ФАБРИЦАТИОН

Булгур добро оперите и оцедите.

Додајте лук у уље које сте истопили у великом тигању и пржите 3 минута.

Додајте булгур, со и кестене у тигањ и пржите још 3 минута.

Након спуштања шпорета, додајте врелу воду и кувајте 15 минута.

Оставите да одстоји два минута, а затим послужите.