Како направити бисцотти колачиће?
мисцеланеа / / August 18, 2022
Делимо са вама рецепт за колачић Бисцотти, који је један од најпродаванијих укуса турских посластичарница последњих година, а који Турци често желе да купују. Укусни бискоти, печени као хлеб, биће незаобилазни за ваше сате чаја и кафе. Па како се праве бискоти? Ево рецепта:
Један од хрскавих укуса италијанске кухиње, бискоти су се брзо настанили у турским кухињама. Бискоти, који изгледају веома калорични, могу бити лакши него што мислите. Укусни бискоти, које можете конзумирати као ужину уз чај и кафу, биће савршена опција за ужину. Ако желите да лако кувате бискоте код куће, рецепт можете пронаћи у данашњем чланку.
РЕЦЕПТ ЗА БИСКОТЕ:
МАТЕРИЈАЛИ
3 средња јаја
3/4 шоље гранулираног шећера
3 кашике путера
½ шоље бадема (грубо исецканих, неољуштених)
Пола шоље комадића сушеног мешаног воћа
3 шоље брашна
1,5 кашичице прашка за пециво
пола кашичице соли
Рендана кора 1 средње наранџеЗа горе наведено;
1 жуманца
1/4 шоље гранулираног шећера
ФАБРИЦАТИОН
Пошто је овај рецепт који ћемо припремити потребно да се пече у загрејаној рерни, претходно загрејте рерну на 170 степени.
Припремите га тако што ћете брашно, прашак за пециво и со просијати у посебну чинију.
У дубљој посуди за мешање миксером измиксајте путер и гранулирани шећер док не постане кремасто.
Додајте јаја једно по једно у мешавину путера и гранулираног шећера и наставите да миксате. Додајте рендану кору поморанџе. Ако ћете га користити по жељи, додајте ванилију у овој фази.
Након додавања брашна у мешавину брашна, мешати смесу за бискоте помоћу дрвене кашике или лопатице док се не згусне.
Након што у тесто додате комадиће бадема и комаде сушеног мешаног воћа, мешајте их док не добију хомогену конзистенцију.
Након што ставите тесто које сте припремили на кухињски пулт, оно је око 5-6 цм на лагано побрашњеној површини. Припремите две дугачке ролне у ширину са благо спљоштеним врхом.
Ролне ставите размакнуте на плех обложен масним папиром. Поспите умућеним жуманцем и поспите гранулираним шећером.
Након што се тесто пече у рерни око 30 минута, оставите да кратко одстоји на собној температури.
Исеците га укосо оштрим ножем.
Након што исечене бискоте положите на празну жицу за роштиљ, осушите их тако што ћете их пећи у загрејаној рерни на 150-160 степени још 20 минута.
Можете послужити куване бискоте.
Пријатно...