Како кувати патлиџан за зиму? Како чувати јестиве патлиџане у замрзивачу?

Патлиџане који се конзумирају свеже у летњој сезони можете узети и ставити у замрзивач да их конзумирате када желите у зимској сезони. Свеже патлиџане можете динстати и чувати у замрзивачу да бисте их чували у замрзивачу, конзумирали као гулаш или као оброк од патлиџана. Како сачувати укусни патлиџан у замрзивачу који ће вам спасити живот и уштедети време целе зиме? Ево неколико трикова...

Поврће које се узгаја у својој сезони ставља се у зимске замрзиваче како би дуго било без хормона, здраво и свеже и могло се конзумирати по жељи. Мноштво поврћа попут бораније, патлиџана и парадајза које се узгаја током лета припрема се и баца у замрзивач и конзумира у зимском периоду. Тако, уместо да купујете хормонске патлиџане зими, можете да конзумирате патлиџане које припремите лети и мирно ставите у орман. Начин чувања патлиџана, од којих је припремљено хиљаду и једно јело, у замрзивачу такође може да варира у зависности од врсте хране коју желите да направите. Како направити патлиџан у замрзивачу да бисте могли да конзумирате најукуснији облик патлиџана? Ево одговора:

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИПрави начини за чување летњих делиција за зиму

КАКО ЧУВАТИ ЗИМСКИ АВГУСТ?

• ► Пре свега оперите патлиџане које сте купили свеже у летњој сезони. Након прања, уклоните петељке патлиџана. Патлиџане исецкајте као јестиве. Након сецкања, посолите патлиџане.
• ► Затим добро промешајте и оставите да одстоји око 15 минута. Док држите патлиџане у соли, парадајз оперите и исецкајте као јестиве. Затим на исти начин оперите и исецкајте паприке. По завршетку сецкања, посољене патлиџане добро оперите и оцедите.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако се чува кукуруз? Најједноставнији начини складиштења кукуруза! Припрема озимог кукуруза

► Затим ставите паприке у шерпу. Ставите патлиџане у шерпу без додавања уља. Затим одмах на врх додајте сецкани парадајз. Након додавања, затворите лонац поклопцем и ставите на шпорет.

► Када састојци мало омекшају, добро их промешајте. Након још малог кувања, када патлиџани добију нормалну мекоћу, покријте дно шерпе и сипајте шерпу директно у плех. Равномерно га распоредите по целој тепсији да се одмах охлади.

► Након што се патлиџани охладе, подесите колико желите да ставите у кесе за замрзивач и обавите процес пуњења.