Упозорење на сладолед из Коморе прехрамбених инжењера! На шта треба обратити пажњу приликом куповине сладоледа?

Али Манавоглу, шеф огранка Коморе прехрамбених инжењера у Анталији, скренуо је пажњу на опасност од сладоледа који се конзумира у врелим летњим данима и упозорио грађане.

Наводећи да је сладолед намирница богата протеинима, угљеним хидратима, мастима и минералима као што су витамини А, Б, Ц, Д, Е, калцијум, фосфор, магнезијум, натријум, калијум, гвожђе и цинк. Комора прехрамбених инжењера Шеф филијале у Анталији Али Манавоглу, „Пошто се сладолед, који се због своје расхладне особине воли и конзумира у врелим летњим данима, производи од млека, он је прехрамбени производ који је погодан за кварење и развој микроорганизама, као и сваки млечни производ. Сладолед који се не чува у хигијенском окружењу може изазвати тровање храном. користио фразе.

Манавоглу је истакао да је једна од важних грешака да се кашике за сервирање сладоледа у корнету по завршетку посла стављају у чашу воде. Манавоглу, који је навео да су микроорганизми који су настали у води ушли у сладолед кашиком, подвукао је да кашике за сервирање треба често прати и чистити.

кристализација, доказ да се истопила и поново замрзнула

КРИСТАЛИЗАЦИЈА, ДОКАЗ ДА ЈЕ СРЕСТАЛА

Манавоглу је објаснио да пошто је сладолед осетљив на кварење, мора да се чува у дубоком замрзивачу након што је произведен, све док не буде стављен на продају:

„Ако се сладолед произведен од млека не држи на одговарајућој температури, може доћи до појаве салмонеле, листерије моноцитогенес, бактерија ентеробактериацеае. Сладолед треба чувати на 18 степени испод нуле. Када узимате сладолед кашиком, уверите се да је замрзнут. Кристални, пешчани укус када га пробате највећи је доказ да се сладолед отопио и поново замрзнуо. Дијареја, грозница, повраћање и симптоми умора могу се видети због штетних микроорганизама.

корнет за сладолед

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИДа ли је преједање болест? Шта је зависност од преједања?

ИНФОРМАЦИЈЕ ТРЕБА ДА СЕ ОБАВЕШТАВА УКОЛИКО СЕ ДОБИЈЕТЕ ЗАПАКОВАНИ ПРОИЗВОДИ

Здравствено стање сладоледа који се нуди на продају у срединама без адекватног система за хлађење и изложеним сунчевој светлости и прашини може бити негативно погођено. Манавоглу, који је такође рекао да то може утицати на производњу и рок трајања упакованог сладоледа, треба урадити; Нагласио је и да не треба конзумирати сладоледе чија је амбалажа поцепана и чији је укус промењен.

На шта треба обратити пажњу када једемо сладолед?

С друге стране, гледајући етикете упакованих производа, које грађани конзумирају својим шареним изгледом и воћном аромом, Манавоглу је навео да је већина њих млечни лед који садржи биљно уље. Манавоглу, „Лако можемо разумети да се упаковани производи погоршавају приликом конзумирања. У фрижидеру за сладолед, који се током летњих месеци држи на сунцу, на дневној температури могу се наћи неки отопљени, а потом и смрзнути производи. Ако постоји визуелни недостатак у паковању, можете разумети погоршање производа. Потрошач треба да обавести релевантну компанију пре него што баци паковање сладоледа. рекао.