Савети о исхрани за празник са укусом слаткиша од стручњака!

Истичући да би ове године празник могао бити интензивнији и активнији, посебно након рестрикција у периоду пандемије, Стручњаци упозоравају да преједање након Рамазана може изазвати здравствене проблеме.

Медицинска болничка исхрана и Дијета Дит. Нилаи Цансевер је поделила своје савете о исхрани за празник који долази после Рамазана. Као резултат малог броја оброка током Рамазана и промена у исхрани, склони смо да једемо више током празника. У факторима који утичу на то, окупљање породица, посебно након рестрикција насталих током периода пандемије, ове године може бити интензивније и активније, широк избор јела која се кувају током празника, и наравно, присуство шербета у сваком дому или посластица за вас у празничним посетама. треба да се уради. Међутим, не треба заборавити да преједање након Рамазана може изазвати здравствене проблеме.

исхрана за време гозбе

Напомињући да су пробавне сметње и проблеми са цревима уобичајени, рекао је Дит. Нилаи Цансевер је изјавио да старије особе или особе са хроничним болестима као што су крвни притисак, дијабетес и срчана обољења треба да буду пажљивије у јелу и пићу, и рекао:

ТРЕБА КАЖЕ ДА БИ БОЉЕ БИЛО ДА НЕ ЈЕДЕ

Због наших обичаја можемо бити веома упорни у јелу и пићу, или можда нећемо моћи да кажемо „не хвала, боље би било да нисам јео”. Из тог разлога можемо бити одлучнији против упорних ставова у себи ако покушамо да имамо мало емпатије и бар не будемо упорни према госту. Од ујутру празника треба водити рачуна да се што више вратимо у нормалан ред. Количина хране која се поједе не треба нагло повећавати. Да бисте се вратили у нормалну рутину, првих дана треба направити план од 1-2 ужине између 3 главна оброка. Треба пазити да се не гладује дуже од 4-5 сати.

ПРАЗНИЧНО ЈУТРО ТРЕБА ДА ПОЧНЕТЕ ДАН ЛАКАМ ДОРУЧКОМ

Бели сир са мало соли, кувана јаја, доста сировог поврћа (парадајз-краставац-першун и др.) треба конзумирати и хлеб Хлеб као што је интегрална пшеница/раж је пожељнији, како у смислу равнотеже шећера у крви, тако и у смислу одржавања ситости. треба урадити. Треба избегавати пржене, кобасице-саламе и пецива. У наредним сатима ћете посећивати посебно током празника, с обзиром да ће бити послужени слаткиши, заслађене намирнице попут меда и џема не би требало да се конзумирају.

Како не би дошло до проблема са варењем који могу настати услед промене у исхрани, треба обратити пажњу на то да у оброке укључите храну са високим садржајем влакана. Као поврће, махунарке. Чак и ако се конзумирају намирнице животињског порекла као што су месо или пилетина, треба дати предност белом месу као што је пилетина или риба или ћуретина, а не треба дати предност начину пржења или печења. Месним производима треба додати салате или јела од поврћа са маслиновим уљем, а избегавати намирнице попут пецива или пилава од пиринча или пуњеног поврћа са маслиновим уљем. Коришћење малих тањира за сервирање помаже да се обезбеди контрола порција тако да су нам и очи и стомак пуни.

Дајте предност млечним десертима током гозбе

МЛЕЧНИ ДЕСЕРТИ МОРАЈУ ДА СЕ ПРЕДНОСТ

Ако је десерт апсолутно пожељан, треба дати предност лакшим млечним десертима или воћу, а десерте са сирупом као што су баклава и кадајиф треба избегавати колико год је то могуће. Ако баш желите, не заборавите да 1 кришка баклаве може бити довољна. Ако изаберете поврће за следећи оброк, уравнотежићете дневну количину калорија. Важно је запамтити да преједање чоколаде, бомбона или слаткиша може довести до непотребног уноса калорија и здравствених проблема.

Пити доста воде

Треба обратити пажњу на пијење 2-2,5 литара воде како би се смањена потрошња течности током Рамазана вратила у нормалу. Поготово што ће конзумирање превише чаја и кафе имати диуретички ефекат, особе са хроничним болестима 

мора бити опрезнији. Такође, запамтите да ће конзумирање воде помоћи у контроли апетита. Радије пијте воду уместо понуђеног чаја/кафе.

Истовремено, покушајте да што више ходате како бисте повећали физичку активност која се смањује током Рамазана.