Са задругом 'Анадолу Бацıларı', жене доприносе породичном буџету

10 жена, које су основале задруге под именом "Анадолу Бацıларı" у округу Полатлı у Анкари, доприносе и породичном буџету и привреди земље производњом и продајом различитих производа.

Учешће на курсу у организацији Привредне коморе и Агенције за развој Анкаре у Полатлију 2017. женаКомпаније својим средствима настављају са радом у радионици и продајном месту које су отвориле на аутопуту Анкара-Ескишехир.

„ПУСТИМО МЕЛАСУ ЦВЕКЕ“

Нилуфер Карт, председница Управног одбора Женске иницијативе СС Анадолу Бацıларı Производно-пословна задруга, након оснивања задруге, меласа од шећерне репе, која се широко узгаја у региону, да су се бавили производњом сирћета, затим су производили и кору лубенице, шаргарепу од поморанџе, џем од шишарки, тархану, резанце од босиљка од лука и резанце Полатлı. рекао.

„Меласа од цвекле је одавно направљена у Полатлију. Потонуо је у заборав јер га је било тешко направити. Као Анадолу Бацıларı, поново смо изнели ову меласу од репе на светлост дана." Рекавши то, Карт је напоменуо да су прошле године у својим погонима прерадили 35 тона шећерне репе, произвели меласу и продали је.

Истичући да желе да расту тако што ће превазићи тешкоће које су искусили са епидемијом корона вируса, Нилуфер Карт је наставила на следећи начин:

„Покушавамо да допремо до више жена и натерамо их да понесу хлеб кући. Наш циљ је да успоставимо фабрику. Радимо по принципу зеро отпада. На пример, правимо меласу од лубенице, не бацамо кору и правимо њен џем. За нас правимо специјалан џем од наранџе од шаргарепе, а чак и око 1 тону џема од наранџе месечно дајемо ресторану предузетница са 56 експозитура. Остатке шаргарепе из ове производње спојили смо са црвеном цвеклом која је остала од резанаца и извукли сирће. Ово је био посебан производ за нас.”

"ЖЕНЕ ДА РАДЕ ЗАЈЕДНО"

Председник Задруге Карт је навео да су успели да оснују фабрику сира захваљујући неким новим грантовима које су добили, "Анадолске сестре" Он је рекао да ће под његовим именом производити сорте сира.

Изражавајући да им је циљ да раде више, допру до жена и држе их за руке, Карт је рекао:

„Жене молим да напусте своје домове и посао, јер жене могу да раде шта желе. Где додирне женска рука, тамо је обиље. Све жене треба да буду самопоуздане. Нека стану на ноге и раде заједно“.

Карт је напоменуо да своје производе пласирају и на веб страници и друштвеним медијима. Аисе Тура, један од оснивача Анадолијске женске задруге Бацıларı, изјавила је да је постала професионалац и да је курсом почела да доприноси породичном буџету. „Била сам домаћица, ишла на курс, запослила се. Тренутно сам поносан што производим нешто у Полатлију и дајем значајан допринос свом породичном буџету." рекао је.

Тура је навео да су учествовали на разним сајмовима и продавали своје производе. „Размишљамо о ширењу у иностранство. За кратко време ћемо послати наше производе у иностранство. Нисам стао, покушао сам. Жене не треба да остану код куће, нека раде“. користио изразе.