Како направити домаћа позната пуњена ребра? Трик за најлакша пуњена ребра

Пуњена ребра, која спадају међу укусна јела југоисточне Анадолије, рецепт је који ће вам појести прсте. Пуњена ребра, која се праве у бунарима или каменим пећима, можете направити и код куће за препуне госте. Па како? Рецепт за величанствена пуњена ребра је у нашем данашњем чланку.

У стомаку царује пуњена ребарца са зачинима, путером и бадемима, што је обавезно. Јединствени укус анатолске кухиње учиниће да заборавите све пуњене ствари које знате. Пуњена ребарца, која ће бити једно од неизоставних јела у вашем дому, спадају међу најпознатија јела наших провинција Дијарбакир, Мардин и Батман. Иако се кува дуго, то је рецепт који није тежак за припрему и свакако вреди чекати. Служи се уз месо јагњећег ребарца, које се сатима кувало и разбацало као ратлук, и пикантни пилаф пуњен у кожу. Хајде да заједно научимо рецепт за пуњена ребра...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакши пуњени мумбар? Рецепт за пуњено кибе-мумбар гулаш

пуњена ребра

РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНА РЕБРА:

МАТЕРИЈАЛИ

1,5 килограма ребара
Пола кашике чили пасте
1 кашика путера
1 кашичица црног бибера
3 чаше воде

За пуњени пиринач;

1 шоља пиринча
2 кашике путера
1 кашичица бадемових листића
Пола везе першуна
1 чаша воде
2 кашичице паприке
1 кашика босиљка
Пола кашичице црног бибера
1 кашичица соли

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта је ширдан? Где је шардан животиња? Како направити ширдан пуњен?

ФАБРИЦАТИОН

Започните рецепт тако што ћете прво направити пилав за пуњење. Ставите путер у лонац. Пропржите пиринач и бадеме. Половину оставите са стране, а другу половину додајте воде и соли и оставите да се кува. Оставите кувани пиринач на страну.

У преосталу половину додајте ситно сецкани першун, чили паприку, црни бибер и босиљак, добро промешајте, па измешајте две смесе од пиринча једна са другом.

Чиста и готова ребра напуните пиринчем и чврсто их повежите канапом.

Купљена ребра прокувајте у дубоком лонцу 2 пута, намажите путером и парадајз пастом и пеците у рерни загрејаној на 180 степени пола сата.

Можете исећи нити и прелити их врелим путером и послужити.

Пријатно...