Како осушити бибер? Методе сушења паприке код куће Сушење паприке у хладу

Неизоставна у турској кухињи, бибер се такође користи у многим јелима, попут пуњених паприка, пржења, парадајз пасте и прављења соса. Паприку, која се лети једе свежа, можете осушити и конзумирати коришћењем неколико различитих метода у зимским месецима. Дакле, како сушити бибер, који је лековита продавница, код куће? Детаљи су овде:

Бибер, који је међу највише конзумираног поврћа у нашој земљи, садржи витамин П, витамин К, витамин А и витамин Ц. Поред тога, бибер садржи висок ниво протеина и дијететских влакана, а има и снажан антиоксидативни ефекат. Бибер, који је добар за многе болести, јача имунолошки систем и веома је добар за рак, срце и желудац. Осим тога, папар, који је нискокалоричан, један је од поврћа које дијететичари највише препоручују на листама дијета. Паприка, чије се предности не завршавају пребројавањем, има и својство против старења. Бибер; Користи се на многим местима у кухињи, попут пуњења, доручка, вечере, маслиновог уља, пржења, парадајз пасте и прављења соса. Постоји неколико сорти паприке са зеленом и црвеном бојом. Када се одлучите за сушење бибера, најважније је узети у обзир која се паприка суши и како желите са сувом паприком. Приликом сушења паприке треба узети у обзир и неколико трикова. Како сушити бибер код куће? Ево одговора:

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако се ослободити паприкастог бола у руци? Методе уклањања чили папричице на руци ...

КАКО СУШИТИ ПАПРИКА ​​КОД КУЋЕ?

Осим што је паприка током сушења веома укусна, такође је важно осигурати дуговечност паприке. Прво ставите паприке које сте купили из баште у велику чинију, добро их оперите и положите на суву крпу.

Затим навуците рукавице да вам руке не изгоре, а паприке испразните и извадите семенке.

Затим темељно оперите унутрашњост паприке коју сте оцедили. Након прања оставите их са стране да се осуше и нанесите на конопац након што се мало осуше.

Након што их све нанизате, обесите их да се осуше на сунчаном месту.

Друга метода је ако желите да осушите црвену паприку и направите парадајз пасту или паприку, оперите паприке.

Затим исеците паприке које сте опрали уздуж на 4-5 комада уз помоћ ножа и ставите их у чинију.

Након што их све исечете, посолите их и помешајте. Након мешања, стављајте их на послужавник или чисту крпу на балкон или кров у интервалима и оставите да се осуше под сунцем.

Осушене паприке можете провући кроз робота и извући их у року од 3 дана. Тако ће ваша парадајз паста бити спремна.

Можете га ставити у затворену теглу или ставити у кесу за замрзавање и чувати у замрзивачу.

КАКО СУШИТИ ПАПРИКУ У ПЕЋНИЦИ?

Сушење паприке у рерни је здравије јер се губитак воде јавља брже него сушење паприке на сунцу.

Паприке прво оперите и оставите са стране да се осуше. Затим га ставите на послужавник рерне и укључите рерну на 65 степени.

Ставите на послужавник и сачекајте да паприка промени боју и осуши се без отварања поклопца. Извадите из рерне након сушења. Паприке ће вам бити суве.