Како лако маринирати месо? Савети за прављење маринаде за месо!

Да би се скувало укусно месо и олакшало кување, мора се маринирати. За оне који не знају који сос да користе за маринирање меса, делимо са вама шта ставити у сос и који су трикови кувања меког меса.

Црвено месо, које задовољава најосновнији витамин Б у телу, највећи је помагач у варењу гвожђа узетог из друге хране. Црвено месо, које се често конзумира у турским кухињама и користи се у готово сваком оброку у источној Анадолији, задовољава дневне потребе за протеинима појединаца у њиховом развојном добу. Постоје неке тачке које се морају узети у обзир приликом кувања црвеног меса, које се додаје већини јела, како у погледу његове културолошке компатибилности, тако иу погледу предности меса. Црвено месо, које мора бити маринирано како би се обезбедило да се кува на укусан и нежан начин, не напушта непце дуго када се маринира. Хајде да заједно припремимо укусну маринаду за месо:

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИРецепт за сос од пилетине на жару! Рецепт за пилећи сос који можете користити на роштиљу

маринада са сосом

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако кувати? Најлакши рецепт за паприкаш од меса

• РЕЦЕПТ ЗА КЛАСИЧНИ МЕСНИ МОРСКИ СОС

Узмите своје маслиново уље у дубоку посуду. Додајте грубо млевени црни бибер или црни бибер у зрну. На исти начин додајте крупну со. Ако немате крупну со, можете користити и обичну кухињску со.

За течности од приближно 100 мл биће довољна 1 кашичица црног бибера и 1,5 кашичице соли. Ако се количина ваше течности повећа, можете у складу са тим променити однос соли и зачина. Затим додајте бели лук, по жељи додајте лимунов сок и добро промешајте. Овим сосом прелијте месо и оставите да се маринира најмање 4 до највише 8 сати.

• РЕЦЕПТ ЗА МОРСКИ СОС ОД СИРЋЕТА

маринада за сирћетно месо

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако пећи јагње и овце? Савети за кување овчетине

Поред класичног соса, у 100 мл маслиновог уља можете додати 2 кашике балзамико сирћета. Бели лук, лук и свеже ароматично биље такође одговарају сосовима од сирћета. Након што га спојите са месом, треба га маринирати највише 2 сата јер је јако кисело.

маринирано месо

Пријатно...