Шта је омот од сланутка и одакле је? Како направити најлакши облог од сланутка?
мисцеланеа / / September 10, 2021
Облог од сланутка, који је познат као ћевапи из Газиантепа, главног града Турске, један је од најпогоднијих укуса за оне који не једу месо да уживају у завоју. Чувени "омот од сланутка" из Газиантепа, који је први град у Турској који је укључен у "Мрежу креативних градова" у области гастрономије УНЕСЦО -а, регистрован је са географском ознаком.
Завој од сланутка, један од познатих укуса региона Газиантеп, успева да уђе у кухиње са својим практичним рецептом и засићеношћу. Облог, који по свом укусу не личи на ћевапе, преферира се чак и за столовима за доручак. Недавно, не само у рејону Антеп; Биће вам јако жао што нисте пробали ову верзију сланутка која је тражена у целој Турској, па чак и у иностранству. Облог од сланутка припремљен кувањем сланутка у лонцу под притиском додавањем соли и бибера са костима или чорбом служи се врућ. Узима се између хлеба од лаваша и дроби кашиком, затим се салата додаје купцима са или без бола. се нуди. Па како направити завој од сланутка код куће?
-
Рецепт за облог од сланутка
РЕЦЕПТ ОД ПИЛЕТИНА
МАТЕРИЈАЛИ
3 шоље сланутка
1 лук
3 млади лук
2 зелене паприке
1 паприка паприка
Пола гомиле першуна
2 кашике меласе од нара
1 кашичица соли
1 кашичица кима
1 кашичица сумака
1 кашичица црвеног чилија у праху
1 кашичица црног бибера
4 кашике маслиновог уља
4 комада лаваша
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакши Мерсин тантуни? Трикови чувеног Мерсина тантунија
ФАБРИЦАТИОН
Сланутак намочите преко ноћи.
Сутрадан исцедите воду и прокухајте.
Исецкајте лук у пииазу.
Першун и млади лук ситно исецкати и додати у лук.
Паприку ситно исецкати и додати смеси.
Додајте зачине, сируп од нара и маслиново уље и промешајте.
На крају додајте кувани сланутак и добро промешајте.
Лагано загрејте лаваш у тави или у тостеру.
Додајте 2-3 кашике салате од сланутка у загрејани лаваш и замотајте.
Пријатно...
ЛАБЕЛС
ОБЈАВИ
Ваш коментар је успешно послат.
Дошло је до грешке при слању коментара.