Шта је наан хлеб и како се прави? Рецепт за индијски хлеб

Наан хлеб, један од најпознатијих укуса индијске кухиње, подсећа на благо густо разваљано тесто. Чак и ако га неко једе једноставно, најневероватнија карактеристика је то што се служи са сосом од белог лука. Па како направити наан хлеб код куће? Који су трикови наан хлеба? Учимо заједно...

Добре вести за оне које занима светска кухиња вестиимамо Нудимо вам величанствени рецепт за хлеб који припада Индији. Овај укус, назван наан хлеб, биће неизоставни, посебно захваљујући белом луку и маслацу који садржи. Овај укусни хлеб, који се у Индији једе уз изузетно зачињена јела, често се припрема додавањем белог лука, коријандера, млевене паприке или карија у његово тесто. Ако желите да развеселите своје столове различитим укусима, културама, састојцима и рецептима, свакако можете прегледати наш чланак.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта јести у Индији? Локална индијска храна

НААН РЕЦЕПТ ЗА ХЛЕБ:

МАТЕРИЈАЛИ

500 грама брашна
1 чаша јогурта
5 кашика млека
4 кашике уља
1 кашичица шећера
1 кашичица соли
1 кашичица прашка за пециво
2-3 кашике воде ако је потребно
За горе наведено;

9-10 каранфилића белог лука 
Црно семе
За услугу;

Истопљен путер

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако се прави кашмирски пиринач? Трикови легендарног кашмирског пиринча индијске кухиње

ИЗРАДА

У посуду узмите брашно, шећер, сол и прашак за пециво и добро га месите.

Течне састојке помешајте у посебној посуди и месите полако преливајући смешу брашна.

Када достигне конзистенцију ушне шкољке, покријте је и сачекајте да ферментира.

Одвојите 12 комада од тесто које чекате и оклагијом га разваљајте у овалном облику.

Припремите ољуштени и ситно сецкани бели лук са зачинским биљем црног кима.

Пеците 4-5 минута на дну рерне на 250 степени.

Након што изађете из рерне, можете нанети путер и послужити.

Пријатно...