Како направити најлакшу супу од езогелина? Савети за супу од езогелина

Езогелин супа, која је међу најпознатијим, неизоставним и укусним рецептима турске кухиње, истовремено је заситна и хранљива. Делимо са вама рецепт езогелин чорбе, која се неуморно бори против болести.

Помоћу овог рецепта много је лакше него што мислите да храњиву, лековиту, практичну и плодну езогелин супу чине тако укусном као у ресторанима. Можете да кувате обраћајући пажњу на трикове Езогелин супе, која ће бити најбољи почетак позива и вечера. Рецепт супе од езогелина, који и млади и стари називају продавницом лечења, можете научити из нашег чланка.

РЕЦЕПТ ЗА ЈУХУ ЕЗОГЕЛИН:

МАТЕРИЈАЛИ

2 чајне чаше црвене сочива
3 кашике пиринча
2 кашике булгура
1 глава лука
1 кашичица парадајз пасте
1 кашика путера
6 шоља топле воде
1 кашичица менте
1 кашичица соли
За услугу;
Пола лимуновог сока
1 кашичица чили бибера

ИЗРАДА

Прокувајте воду у дубокој шерпи и додајте црвену сочиву и кувајте 35 минута.

У посебној шерпи топите путер док се црвена лећа не скува, а затим додајте лук исечен на коцкице. Додајте парадајз пасту и пржите је.

Након додавања зачина, пржите још 2 минута.

Склоните сос са ватре. Додајте сос преко куване сочива и мешајте.

Након постављања соли, кувајте још 10 минута.

Можете послужити вруће уз додатак лимуновог сока и чили папричице.

Пријатно...

САВЕТИ ЗА ПРИПРЕМУ ЕЗОГЕЛИНЕ СУПЕ

С обзиром да је Езогелин супа зрнаста због своје конзистенције, нећемо је пропустити кроз блендер, па ако је правимо са куваним булгуром и пиринчем, биће у одговарајућој конзистенцији по жељи.

За бољи укус и конзистенцију супа и варива, лук не бисмо смели да нарибамо, већ да га насјецкамо на ситне мале.

Ако имате пилећу чорбу и чорбу, добићете укуснију и хранљивију супу тако што ћете уместо таблета ставити 4 чаше воде и 4 чаше меса или пилеће чорбе.
Да бисмо проверили конзистентност Езогелин супе, не мешамо је кашиком 5 минута. Мешамо га жичаном мутилицом и умутимо тако да помогнемо да се пиринач и Булгур у њему распадну и обезбедимо његову конзистенцију.