Како очистити лосос? Како филовати лосос?

Чишћење рибе из наших кухиња једна је од најтежих ствари за жене. Понекад жене не желе да кувају рибу код куће због потешкоћа у чишћењу. Дакле, како лако очистити и филетирати лососа, који је врло укусан и врло здрав, код куће? Детаљи у нашим вестима:

То је једна од најважнијих намирница на нашим столовима у свакодневном животу, са својим непрегледним рибљим укусом, који има многе здравствене предности. Постоји много врста риба које су лековите за небројене болести. Риба је једна од намирница коју би сви требали да конзумирају у смислу витамина и јаке хранљиве вредности. Риба, нарочито конзумирана у сезони, веома је важан извор хране за јачање имунолошког система захваљујући масним киселинама које садржи. Конзумација рибе најмање два пута недељно чини тело отпорнијим на све болести. Једна од најтежих ствари коју жене имају приликом куповине рибе је поступак чишћења. Иако се поступак чишћења сваке рибе чини једнаким, постоје неке разлике. Па како очистити и филетирати лососа од рибљих врста. Веома је важно како за чишћење лососа, тако и за кување. Ево неколико савета за лако чишћење лососа:

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ДА НАУЧИТЕ ЧИШЋЕЊЕ СЕИЗ РИБА

КАКО ОЧИШЋИТИ ЛОСОСОВЕ РИБЕ?

Док купујете лосос, уверите се да лосос који купујете има отприлике 4-5 килограма. Јер риба коју ћете добити на овој тежини завршила је процес това. Риба, чији је процес това завршен, такође је ароматизована.

Када бирате рибу, обавезно проверите да ли је свежа. Проверите шкрге рибе да бисте то разумели. Ако су шкрге рибе светло црвене, то значи свеже. Поред тога, његове очи морају бити светле, а горња кожа мора бити флуоресцентне боје. Истовремено, ако је риба жива када је подигнете руком, то значи да је риба свежа.

Да бисте очистили купљени лосос, прво добро оперите рибу у чистој води. Затим са супротне стране ножа састружите вагу на врху лососа и састружите све љуспице. Након темељног уклањања ваге, наставите до одељка за чишћење сечењем шкрга и делова пераја.

Да бисте одсекли горња пераја риби, држите рибљи реп. Биће лакше. Затим одрежите стомак и темељно извуците и очистите унутрашње органе. Оперите унутрашњост рибе обичном водом. Исеците масно подручје на стомаку на танку траку и баците.

Након бриге о другим операцијама, одсеците главу рибе од дела тела близу главе и одвојите главу од тела. Што се тиче резања, постоје детаљи на које морате обратити пажњу како бисте лосос поделили на једнаке делове.

Будући да се у кичми лососа налазе редови костију, ако лососа исечете на крају сваке кичмене кости, имаћете глатки процес сечења.

Узмите кости комада лососа које пинцетом равномерно нарежите. Након чишћења костију, лосос можете добро опрати и кувати.