Како направити најлакше пециво са куполом? Рецепт за пециво са куполом

Ако желите да украсите своје чајне столове различитим укусима и да освежите своју књигу рецепата новим укусима, можете испробати пециво са куполом. Домаће пециво је јело које је у савршеној хармонији са чајем који се прави у кафићима. Ако желите да припремите пециво са куполом код куће, свакако бисте требали испробати наш рецепт.

Борек је пециво које се може кувати на различите начине стављањем различитих састојака између ваљаног теста или теста у турској кухињи. Назовите то постељином, пецивом или неким другим именом. Стрпљење док правите пециво заправо је највећи трик. Јер ако своје тесто чекате довољно дуго и пажљиво га отворите, нећете сумњати у његов укус. Добро куполасто пециво како то да урадите

РЕЦЕПТ ЗА ПАКИРАЊЕ ДОМЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 чаша топлог млека 
1/2 чајне чаше маслиновог уља 
1 јаје 
1 кашика сувог квасца 
1 кашичица гранулираног шећера 
2 кашичице соли 
3-3,5 шоље брашна
За пуњење од кромпира;

1 глава лука 
3 кашике маслиновог уља 
1 кашика пасте са љутом паприком 
4 средња кромпира 
4-5 гранчица першуна 
За пуњење од спанаћа;

1 свезак спанаћа (опран и оцеђен) 
15 печурки 
1 кашичица црног бибера 
Со 
1 шоља нарибаног сира чедар
За пециво са куполом;

1 жуманце

ИЗРАДА

За тесто у чинији помешајте топло млеко, шећер и сушени квасац. Сачекајте 15 минута.
Узмите ферментисану воду и састојке осим брашна у посуду за месање теста.

Додајте мало по мало брашна и месите док не добијете глатко тесто. Покријте тесто и оставите да одстоји 45 минута да ферментира у топлом окружењу.

За фил од кромпира исецкајте лук на коцкице и пржите га на маслиновом уљу док не омекша. Додајте пасту од парадајза и још мало пржите.

Додајте кувани и пире кромпир виљушком и још мало мешајте. На крају, након додавања соли и сецканог першуна, помешајте и склоните са рингле.

За пуњење од спанаћа помешајте ситно сецкани спанаћ, печурке исечене на коцкице, со и рендани сир цхеддар.

Поделите тесто на две једнаке безе. Узмите један од њих на тезгу посут брашном. Отворите величину тањира. Ставите тесто на подмазан плех обложен папиром. Ставите парадајз пасту у пасту остављајући простор на ивицама.

Ставите надјев од спанаћа на парадајз пасту.
Друго тесто разваљајте на тезги посутом брашном. Исеците је за 2 цм већу од претходног теста.

Нанети бељак око ивица првог слоја. Покријте други слој теста као куполу на материјалу и притисните ивице виљушком да се не отвори.

На крају на њега нанети жуманце. Врх теста мало прободите шиљастим ножем. Стварајте огреботине у редовним интервалима, почевши од места које сте умочили и благо бочно.

Пеците у загрејаној рерни на 180 степени 35-40 минута. Извадите га из рерне, оставите га да се одмори 10 минута и послужите резајући куполасто пециво.

Пријатно...