Како направити најлакшу млевену лазање? Рецепт за тесто за лазање од мастерцхеф-а

Како направити лазање Главни рецепт Израда лазање Лазање са мљевеним месом / by admin / August 13, 2020

Лазање, која је једна од најпопуларнијих арома италијанске кухиње и веома је честа у кухињама у нашој земљи, убраја се у последње истражене рецепте. На први поглед, слична тјестенини са умаком од млевеног меса, али врло различита, чак је и кришка лазање. Па шта је лазање? Како се прави лазање? Који су савети за прављење лазање? Повећање лазање? Кликните да бисте сазнали...

Ласагна, врста тјестенине, истовремено је и врло практична и другачија алтернатива за вечеру. Лазање, јело италијанског порекла, прави се од сира, парадајз соса или рагу. Рибљи сир или моцарела могу се додати јелу које се може направити у различитим слојевима и на различите начине. Лазање, која се продаје готова на полицама на тржишту, можете променити различитим умацима и зачинима по вашем укусу, или је можете донети на свој стол користећи цхеддар или различите врсте сира. У нашем данашњем чланку можете пронаћи најпрактичнији рецепт за лазање, који се на први поглед чини тешко направити, али га се диве они који су га једном пробали.

ЛАЗАН РЕЦИПЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

10 лазање
200 грама ренданог сира чедар

За малтер са мљевеним месом;
300 грама мљевене говедине
1 лук
2 паприке
1 парадајз
6-7 гранчица першуна
1 кашика паприке пасте
Со
Црни бибер
Маслиново уље

За сос бешамел;
1 кашика путера
2 чаше млека
2 кашике брашна

ФАБРИКАЦИЈА

Лазање прекухајте у великој посуди. Кувану лазање ставите у стаклену посуду, спречавајући је да се поквари.

Затим припремите малтер са млевеним месом. За ово; Сјецкани лук ситно исеците и пирјајте у уљу.

Додајте млевено месо луку и наставите да пржи.

Першун, парадајз и бибер врло ситно насецкајте и додајте у мешавину.

На крају додајте зачине и парадајз пасту и кувајте малтер неко време.

Припремите сос од бешамела у другој тави. Пеците брашно и путер, али не превише. Затим додајте млеко и брзо измешајте. Када постигне конзистенцију пудинга, прекрите златом.

Распоредите кувану лазање у стаклену посуду. Поврх додајте млевено месо. Наставите с тим поступком док не нестане сва лазање.

Прелијте бешамел сосом. Пре него што га ставите у рерну, додајте сир и пеците 20 минута на 200 степени.

Можете је послужити и резањем.

Пријатно...