Шта је сос Деми Глаце? Рецепт за сос од Деми Глаце

Да ли желите да припремите укусан сос који ће бити погодан за црвено месо и пилетину? Деми Глаце сос је за вас. Овај сос, који ће оставити траг на непцима, долази из француске кухиње. Рецепт за сос од Деми глаце који заслепљује својом конзистенцијом и светлошћу налази се у нашем чланку.

Направљен специјално за француску кухињу Сос Деми Глацеје богат браон сос који се користи сам или као основа за друге сосеве. Његова репутација, која се уклапа у његов укус, проширила се широм света и постала тајна најлуксузнијих ресторана и мајстора кувара. Деми глаце, који је по састојцима врло хранљив и витамински сос, такође је веома дугачак и захтеван за прављење. Због тога је данас упаковану верзију могуће пронаћи на полицама тржишта. Овај сос можете лако припремити код куће, а који се добро слаже са јелима од црвеног меса и пилетине. Како се? Ево рецепта:

ДЕМИ ГЛАЦЕ СОС РЕЦИПЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

2 шоље шпанског соса
2 шоље чорба

ФАБРИКАЦИЈА

Ставите шпански сос и чорбу у средњу посуду и добро измешајте.

Затим укључите дно шпорета и кувајте бујону и шпански сос око 1,5 сата.

Не заборавите да повремено прегледате лонац. Када се количина течности коју ставите на прво место смањи за половину, можете искључити дно пећи.

Пријатно...

ДЕМИ ГЛАЦЕ САУЦЕ ТИП ТОЧКЕ

Процес печења у првој фази треба извести правилно; кости, поврће и брашно треба добро испећи. Пошто је сос смеђи, зависи од тога.

Ставите сос у тепсију у којој кувате месно јело које желите засладити деми глаце сосом, како би остаци куваног меса прешли у сос.

Деми глаце сос би требао бити смеђе боје. Конзистенција је течна и густа. Другим речима, то је таман, сјајан сос.