Најлакши начин да направите слатки шербет! Да ли се слатки сируп сипа врућ? Баклава шербет ...

Припрема шербета такође захтева домишљатост како би слаткиши направљени на гозбама и венчањима били у потпуности конзистентни. Потребно је обратити пажњу на трикове и делиције како бисте припремили укусни шербет који додаје укус пажљиво припремљеним десертима код куће. Дијелимо трикове шербета и његовог величанственог рецепта код куће за оне који желе да десерт буде пун.

Укус домаћих слаткиша је још један. Да бисте додали укус ручно израђеним баклавама или шећерним бомбонима, који се припремају пажљиво, апсолутно је потребно сируп скувати у пуној величини и конзистенцији. Према информацијама које смо добили од мајстора баклаве који раде у пекарама и бутицима, шербет је корак који захтева више неге него десерт. Баклава, која се припрема с шербетом који не шећера за кратко време или који не мења укус, ни на који начин се не задовољава. Што је бољи слатки шербет који ћете припремити за прављење прекрасног десерта, то је бољи ваш десерт. Па како је слатки шербет, како припремити слатки шербет је одговор;

РЕЦЕПТИ ПОРУКЕ ДЕСЕРТА:

МАТЕРИЈАЛИ

3 шоље гранулираног шећера
3,5 шоље воде
Сок од 1/4 лимуна

ФАБРИКАЦИЈА

Воду и шећер улијте у дубоку посуду и помешајте кашиком док се шећер не растопи.

Отворите пећ на јакој ватри и причекајте да прокључа.

Након што кључате шећерну воду 10 минута, додајте сок четвртине лимуна.

Након 3-4 минута поклопите пећ и ставите је на одвојено место да се охлади.

Охлађени шербет можете сипати преко врућег десерта.

Пријатно...

КОЛИКО СЕ ИЗУЗЕ ВИШЕ СЛАБОГ ШЕРБИЈА?

Најважнија тачка слатког шербета је тачка кључања. Прављење слатког шербетаМеђу најчешће постављаним питањима је колико кухати. Ни под којим условима не треба кухати шербет десерта који припремате преко 20 минута. Сируп који се кува у просеку 10 до 20 минута биће одличан.

ШТА СЕ НАЛАЗИ АКО Слаткиш не узме шербет?

Ако десерт који направите не привлачи шербет, угријте рерну и неко време загријте незаслађени десерт у рерни. Видећете колико је ефикасан за кратко време.

КАКО РАЗУМЕВАТИ конзистенцију слатке шерије?

Када узмете капу сирупа из припремљеног сирупа на прсту, пише да ће се, уколико се не распрши или рашири, ваш сируп добити конзистенцију.

ДА ЛИ ЈЕ СВЕЋА ШЕРБЕТА ПРОШЛОСТ?

Најнестабилнија тачка припреме десерта са сирупом је да ли шербет треба да излијем топло или хладно. Најпознатије од овога је да десерт прелијете врућим, а сируп хладним. Али најбољи резултат, према информацијама које добијамо од мајстора, је да обојица треба да буду на температури која се може назвати топлом. Након што сируп прокључа и ваш десерт се извуче из рерне, он ће вам дати најбољи резултат чекајући да се обоје загреје и сипајући сируп у десерт.

Треба осигурати да слатки шербет није превише сочан или превише мрачан. Ако има тамну конзистенцију, ваш десерт неће упити шербет. Чак и ако је воденаст, десерт ће се деформисати. Не постоји нешто попут хладног шербета за хладни десерт или излијевање врућег шербета на врући десерт.