Велики превар у баклави поново пред гозбу!

Данима уочи Рамазанског празника, мајстори у Газиантепу упозорили су да су неки продавци користили маргарин или уље уместо путера (путер) у баклави.

Грађани који због коронавируса не могу изаћи, не могу сами бирати баклаванаручује. Произвођачи Баклава у граду упозоравају грађане на лажне производе у наруџбама баклаве путем телефона и интернета. Грађани Газиантепа, који су упозоравали грађане да се баклава произведена под несанитарним условима у испод степеница, нагласила је да би требало обратити пажњу на цену.

Уместо обичног путера, у производњи баклаве уместо кикирикија добива уље уместо кикирикија тежину од 150 ТЛ. Наводећи да се користи, Бахаттин Сокмен је изјавио да је квалитет уља смањен да би се смањили трошкови, "Прво, најбоље од баклаве се разуме из њене цене. Израђује се у првокласној Газиантеп баклави користећи најквалитетнији пистацио. Наша Баклава је као 24 каратно злато. Већ би боја требала изгледати као злато, а баклава би требала блистати као злато. Сви производи које користимо у правој баклави треба да буду високог квалитета и природни. Користе производе лошег квалитета у баклави другог квалитета. На пример, када се уместо шећера користи кукурузни сируп, вредност те баклаве се смањује. Истовремено, чак се и окус баклаве мења када користите кикирики са тежином од 40 ТЛ. ''

Бахаттин Сокмен објашњава да је један од најважнијих производа који даје окус баклави обични путер, „У обичној баклави се не користи обично уље, већ се користи маргарин. Тежина баклаве произведене испод степеница је између 20 и 40 ТЛ. Тежина праве Газиантеп баклаве није мања од 100 ТЛ. Трик је када је производ веома јефтин. На пример, баклава направљена од 180 кил килограма кикирикија и баклава направљена од пистација чија је тежина 40 ТЛ неће бити исте. У доброј баклави треба користити пистацио и квалитетно уље. Кад се та баклава поједе, он мора оставити своја уста у устима. Обратите пажњу на наше грађане који ће куповати баклаву. Када купујете добру баклаву, треба је узимати са познатих места. Један од начина да се ово схвати је бити опрезан што кикирики стави у баклаву величине риже. '' рекао.