Иумми Килис рецепт за пан

Килис Тава, за који многи желе да виде укусни рецепт југоисточне Анатолије у својим менијима, такође је познат као пекароп у неким регионима. Килис тава, која садржи велику количину млевеног меса, заузеће своје место међу рецептима које ћете својим практичностима и укусом донети на сто. Па како се прави Килис пан? Наше вести о рецептима...

Као што се подразумева из назива Килис пан, јединствен је за Килис кухињу. хранат. Килис Пан, који се генерално упоређује са Хатаијевим пекаром, прављен је од састојака као што су млевена јањетина, бели лук, парадајз и першун. Овај рецепт, који је створен интеграцијом са поврћем и зачинима, пукне непце. Како се прави Килис Тава? Ево кратког описа овог укуса, познатог и као пекач кебаб ...

КИЛИС ТАВА РЕЦИПЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

Пола киле јањетине са мљевеном говедином
2 парадајза
1 велики патлиџан
2-3 црвене паприке
3-4 оштре паприке
4-5 комада белог лука
3 кашике маслиновог уља
1 кашика паприке пасте
Пола гомиле першуна
црни бибер
Чили паприке
со

ПРИПРЕМА

Огулите кожу патлиџана прелепо. Затим је ситно исецкајте. Очишћене патлиџане намочите у сланој води.

У међувремену, млети парадајз, паприку, бели лук и першун све заједно.

Истисните сок од патлиџана и ставите их на пладањ. На исецкано поврће додајте парадајз пасту, млевену говедину, маслиново уље, црни бибер, чили бибер и со и добро измешајте смесу.

Од припремљених месних округлица изрежите комаде величине длана и изравнајте их руком и ставите на патлиџане у ладицу.

Притисните равно на млевено месо да бисте му дали раван облик. Распоредите лук, паприку и парадајз, подељене на четири са бочне стране тањира.

Након тога можете је испећи у рерни на 200 степени и послужити је уз пенасту сеоску страну.

Уживајте у оброку ...