Како направити пасту од парадајза код куће? Који су трикови? Рецепт за парадајз пасту од Цанана Каратаја

Парадајзна паста незамјењив је састојак главних јела и изврстан састојак који јелу даје окус. Данас готова паста од парадајза штети организму више него што је корисно, јер се прави у нездравим окружењима. Зато лако можете направити своју пасту од парадајза код куће. Међутим, постоје неки пунктови и трикови које треба узети у обзир приликом прављења парадајз пасте. У данашњем чланку смо разговарали о прављењу паприке и парадајз пасте, триковима као ио томе где и под којим условима треба чувати парадајз пасту.

Доласком септембра почела је зимска градња. Парадајз има важну улогу у зимској сезони са поврћем по приступачним ценама. У боци са менименом, парадајз сосом, акуком и многим другим. парадајзТо можете и ви. Ова паста од парадајза хранаТо ће додати другачији укус вашем сину. Сада се користи у неким јелима бибер пастаШта кажете на то на исти начин? Ови рецепти, које ће бити лакше направити него што мислите, изненадит ће и ваше госте. Научимо заједно рецепт за домаћу пасту од парадајза ...

НА НАСЛОВНА ТОМАТО ПАСТЕ РЕЦЕПЕ:

Прво, парадајз темељито оперите и одвојите стабљике. парадајз према величини две или четири подељена. Пребаците парадајз који сте растопили у дубоку посуду. Оставите га у посуди на неколико дана да се одвоји од коре и повремено мешајте дрвеном кашиком.

Парадајз након 3-4 дана са танком рупом уз помоћ цједила одвојите парадајз од њихових семенки. Из љуске и језгро одвојени парадајз претвориће се у црвену кашу.

Онда мршав од газе или платнене кесице проциједити сок од парадајза. Да пире претворите у пасту пире у великој посуди Оциједите и додајте мало соли те оставите на сунцу.

Прекријте парадајз пасту коју ћете на сунцу сушити танким газом. повремена дрвена кашика Стир. Ваша паста од парадајза биће спремна за употребу најкасније за недељу дана. Ако у свом дому немате такво окружење парадајз пире Можете га претворити у парадајз пасту тако што ћете је прокухати и додати сол. Не заборавите да га често мешате током кувања, тако да не држи дно.

РЕЦЕПТ ПЕППЕР ПАСТЕ:

Паприкама добро оперите, одвојите стабљике и уклоните семенке. Затим исеците паприке на 3-4 дела.

Широк и дубок остављајући воду у лонцу Кувајте на лаганој ватри, а затим кувајте на средњој ватри док се не испусти.

кувате пронесите паприке кроз робота и каширајте га. Ако желите да га одвојите од шкољки, користите фину перфорирану цедилу.

Да бисте своје паприке претворили у парадајз пасту, посолите сол као у пасти од парадајза и излијте у тепсију. покрити сечак повремено мешати. на сунцу Оставите га недељу дана. Ваша паста од парадајза не постаје плијеснива Не заборавите да га повремено мешате.

Паприка пасте ако ћете то учинити кључајући, Додајте со у паприке које сте измрвили, додајте со и кухајте док не добијете воду.

Најважнији трик за прављење домаће парадајз пасте је да добро прилагодите со. Ако користите мање соли, паста од парадајза ће брзо постати плијесни. Употреба мало соли продужиће живот пасмине парадајз.

БУГОВИ КАДА СТЕ ПАСТЕ код куће;

- Ликопен, који даје парадајз црвену боју, има веома осетљиву структуру. Стога, рајчица изложена прекомерном сунцу приликом прављења пасте од парадајза може покварити боју парадајз пасте. Да бисте правилно сушили парадајз, можете извадити парадајз на сунце између 9-11 и 15: 00-17: 00 и лако их осушити.

- Највећа грешка код прављења пасте од паприке код куће није што одрезујемо семе и стабљике паприке до њихових ситних детаља. Направите парадајз пасту од паприке чије семе и стабљике нису добро раздвојене поквариће укус парадајз пасте. Водите рачуна да ово добро извучете.

- Кључ за прављење укусне парадајз пасте крије се у кашикама које користите. Мешајући металну кашику и парадајз пасту узрокује да се у кратком времену плијесни. Зато свакако треба користити дрвену кашику намочену у кипућу воду.

- Приликом прављења пасте од парадајза водите рачуна да сок од парадајза који користите буде сочан. Биће тешко направити пасту од парадајза са густим парадајзом.

КАКО ЧУВАТИ ПАСТУ?

Спречава да се паста од парадајза поквари када држите парадајз у стакленој теглици. Још један поступак задржавања парадајз пасте без плијесни је сљедећи: Након што пребаците парадајз пасту у стаклену теглу, сипајте мало маслиновог уља. Ово ће спречити да се паста од парадајза поквари и обликује.

Није тачно да парадајз треба чувати у фрижидеру да би га дуго чувао. Ако желите да спречите да се паста обликује, морате је чувати на сувом и хладном месту, на пример, у оставу.

ПАСТНИ ОПИС КАНАТСКОГ КАРАТА:

МАТЕРИЈАЛИ

Парадајз, камена сол, стаклена тегла

ПРИПРЕМА

Парадајз оперите и оставите у сирћетној води. Пребаците парадајз кроз робота и лепо их прокувајте у челичној посуди.

Након што га кувате 20 минута, додајте со и 1 кашику маслиновог уља.

Након што прокувате још један комад, напуните га у чисте тегле и чврсто затворите поклопац. Окрените га и покријте.

Након што чекате једну ноћ, можете је користити у оброцима.