Овим методом пецива не застаревају! Како направити веома мекано пециво?

„Погаца“, једно од најпопуларнијих пецива турске кухиње, не застарева методом коју користимо. Штавише, изнутра је мекана. Хајде да видимо како направити веома мекано пециво.

Пециво, које се у турској кухињи радо конзумира и има велики избор варијанти, максимизира свој укус састојцима који се у њега стављају. Познавајући трикове, можете добити практично и укусно пециво. Нећете моћи да се заситите свог пецива овим спасоносним методама док правите пецива у својој кухињи. Хајде да погледамо како да направите пецива која можете да направите код куће, али се не разликују од оних који се продају у посластичарницама, са овим рецептом.

Рецепт за меко пециво

МНОГО РЕЦЕПТ ЗА МЕКО ПЕЦИВО:

МАТЕРИЈАЛИ

1 паковање свежег квасца
1 чаша воде
1 чаша воде Млеко
4-5 кашика шећера
1 шоља уља
2 јаја 
1 пакет прашка за пециво
1 кашичица соли
1 кашика сирћета
2 кашике путера
6 шоља брашна

За унутрашњи малтер;

Чоколадни чипс, маслине или сир

рецепт за пециво који не застарева

ФАБРИЦАТИОН

Прво помешајте квасац, млеко, воду и куркуму и оставите у углу 10-15 минута.

Затим додајте течност, 2 беланца и 6 шољица брашна.

Трикови: У овој фази, пре додавања брашна, добро га помешајте са прашком за пециво и сољу и додајте у течну смесу.

Након лаганог додавања брашна у течну смесу, у чврсто тесто додајте кашику сирћета.

Након што се тесто сједини, додајте 2 кашике путера.

Покријте тесто и ставите на топло место и оставите да одстоји 1 сат.

Одморно тесто ставите на плех да га обликујете.

Додајте фил који желите, обликујте га и ставите на плех.

Пеците на 180 степени 20-25 минута.

Пријатно...

О уреднику

Дипломирао је на одсеку за нове медије и новинарство Универзитета Ускудар 2022. Након што је током свог школовања радио у фотографији и друштвеним медијима, почео је да се бави интернет новинарством. Наставља своју каријеру као уредник на Иасемин.цом, веб страници у оквиру Цханнел 7 Медиа Гроуп.