Баликесиров сир "Кирли Ханıм" добио је бронзану медаљу на Ворлд Цхеесе Авардс!

Такмичећи се по први пут представљајући Турску на Ворлд Цхеесе Авардс, Балıкесир се вратио са бронзаном медаљом са сиром Кирли Ханıм. Наша земља, земља сира, на крају се вратила из Норвешке са наградом. Ево детаља...

Много различитих врста сирева специфичних за овај регион и даље се производи традиционалним методама у сваком региону наше земље. С обзиром да је сточарство важан извор прихода, Турска је важна земља сира. Само БаликесирПознато је да у многим крајевима наше земље, где постоји 50 различитих врста сира, постоји много врста сирева са географским пореклом. Али, нажалост, наши сиреви нису били познати у свету. Недавно у норвешкој догађај На светским наградама за сир Учествујем у представљању наше земље Баликесир, "прљава дама" кући са сиром са бронзаном медаљом вратио. Сир Дирти ЛадиОвај понос који је донео у нашу земљу дао је наду и за све наше друге укусе јединствене за нашу земљу.

прљава госпођа сира

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити пита од сира и шећера у стилу Елазıг? Онај ко једе ову питу је веома изненађен!

НАГРАДА КОЈА ВАС ЧИНИ ПОНОСНИМ НА ПРЉАВИ ЛАДИ ЦХЕЕСЕ

Сваке године се такмиче разни сиреви из многих делова света. Светске награде за сир, одржан у Норвешкој ове године. Балıкесир је победио на такмичењу у којем су учествовале 4.502 различите врсте сирева из 43 земље. "прљава дама" сир је освојио бронзану медаљу.

прљава госпођа сира

Основна сврха такмичења у коме се такмиче сиреви оцењени у категоријама "супер злато", "злато", "сребро" и "бронза". Објавити назив сирева са причом и пажљиво произведеним карактером, обезбедити континуитет њихове производње и пласирати их на тржиште. подржати. Иза успеха сира Кирли Ханıм, који је нашој земљи донео медаљу први пут после 35 година „Баликесир, град са 50 сирева“ аутори књиге Несе Аксои Пеппер И Беррин Бал ОнурДопринос је прилично велики.

ОТВОРЕНА СУ ВАЖНА ВРАТА У СВЕТСКОЈ ГАСТРОНОМИЈИ

Говорећи о овом успеху наше земље, Несе Аксои Бибер је рекао: „Први пут су турски традиционални и локални сиреви имали прилику да се представе у међународном окружењу. Турски сиреви привукли су велику пажњу на манифестацији, на којој су учествовали важни актери светске гастрономије. „Отворена су важна врата на најважнијем и најсвеобухватнијем светском такмичењу сирева отварањем штанда и обезбеђивањем да се производи нађу на такмичарском столу. рекао је.

Сир Кирли Ханıм постигао је овај успех у оквиру међународне студије са географском ознаком. Наводећи да је евидентирање рецепта важан фактор, Беррин Бал Онур је наставио на следећи начин: наставио: „Вратити сир који је на ивици изумирања у наша сећања кроз напоре снимања је ствар потражње потрошача са овим информацијама. обезбедити да произвођачи стекну производну мотивацију, објаснити заштићене рецепте са данашњим условима и уврстити их на међународне листе. снимање, спровођење студија регистрације географске ознаке, осигуравајући да је градска општина Балıкесир визионарска и ефикасна локална управа. били важни фактори. Када погледамо Турску и свет, видимо да су такви напори који се спроводе на интегрисан начин успешни. Прљава дама је добар пример на овом путу."

Јои Аксои Пеппер и Беррин Бал Онур

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИ

Како скувати купус на најлакши начин? Можете ли опрати купус? Кувајте купус у 5 корака