Како направити Анталиа пииаз? Рецепт за тахини пијаз у стилу Анталије

Тахини пииаз, колоквијално познат као Анталиа пииаз, је укусан укус који задовољава и слатке и слане потребе тела. Тахини пијаз, који се врло једноставно прави и служи као предјело за столом, готово је укусан. Можете погледати наш рецепт да научите како да направите тахини пијаз, познат и као Анталиа пииаз.

Овде смо са још једним укусним локалним рецептом. Тахини пииаз, који свој стил преузима из Анталије, изненађује све својим укусом. Највећа карактеристика која га разликује од традиционалног блања је његов тахини сос. Лако можете да припремите тахини блени, који се прави тако што ћете згњечити мало куваног пасуља и додати тахини, сирће, лимун, со и воду у зависности од подешавања. Ако тражите рецепт који је отворен за различите укусе и који можете додати у одељак са предјелима, који се налази у средини препуних столова, свакако га испробајте.

РЕЦЕПТ ЗА ТАХИН ПИЈАЗ:

МАТЕРИЈАЛИ

2 шоље пасуља (куваног)
1 лук
1 парадајз
1 прстохват першуна
2 кувана јаја

За таратор сос;

3 кашике куваног пасуља
1 чајна чаша тахинија

3 чена белог лука
Пола чаше чаја јабуковог сирћета
Сок од пола лимуна
Пола чајне чаше маслиновог уља
Кумин
Со

тржиште у Анталији

ФАБРИЦАТИОН

Скувајте сушени пасуљ који сте претходне ноћи намочили у води.

За сос који ће касније постати таратор одвојите 3 кашике и изгњечите виљушком. Прерадите га тахинијем, сирћетом, лимуновим соком, зачинима и ренданим белим луком.

Згушћени сос можете комбиновати са пасуљем и послужити са першуном и кришкама куваног јајета.

Пријатно...