Почео фестивал укуса „ГастроАНТЕП“! Свечаном гозбом отворена је прва радионица.

Свечано отварање ГастроАНТЕП Цултуре Роад Фестивала, организованог у сарадњи са Градском општином Газиантеп (ГББ) и Министарством културе и туризма, почело је великом гозбом. За фестивал укуса, који је одржан уз учешће познатих кувара, владало је велико интересовање.

Газиантеп Организовано у сарадњи са Градском општином и Министарством културе и туризма ГастроАНТЕП Цултуре Роад ФестивалСвечано отварање одржано је уз велику гозбу. Фестивал, који ће обухватити укусе, културу, уметност и забаву, почео је церемонијом отварања у Музеју мозаика Зеугма уз учешће министра културе и туризма Мехмета Нурија Ерсоја.

ГАСТРОАНТЕП ЈЕ ПОЧЕО: ДОМАЋИН ДВА ФЕСТИВАЛА

16-24 септембра да упознамо цео свет са локалним укусима града Гази који долазе од сунца, тла и историје. ГастроАНТЕП, који ће се одржати 5. пут године, биће укључен у Фестивале пута културе и ове године ће се одржати на два фестивала. садржи.

ГастроАНТЕП Цултуре Роад Фестивал, где се историја и култура са укусом претварају у уметност, одржаће концерте, позоришта, Током одржавања изложби, интервјуа и радионица са најпознатијим куварима света гастрономије са Мицхелин звездицама биће уређено. Биће панела са представницима индустрије и писцима. У Газиантепу ће поново закуцати срце гастрономије.

ИЗГРАЂЕНА ПРВА РАДИОНИЦА У ОКВИРУ ГАСТРОАНТЕП ФЕСТИВАЛА 

ГастроАНТЕП Цултуре, организован у сарадњи са Метрополитанском општином Газиантеп (ГББ) и Министарством културе и туризма Радионица „Гастро дипломатија: турски свет“ уз учешће познатих кувара турског света у оквиру Иолу фестивала Готово.

Киргистан, Док су учествовали кувари из Узбекистана и Азербејџана, они су својим рецептима делили културу исхране својих земаља. увели су.

„ПОНОВНО ОТКРИВАМО ПРОШЛОСТ СА СВАКИМ ОБРОКОМ КОЈИ ПОЈЕДЕМО“

Говорећи на фестивалу, где су представљена локална јела специфична за турски свет и различита јела из региона Газиантеп, заменик председника ГББ Ердем Гузелбеи рекао је следеће: „Желео бих да се захвалим свима вама, нашим цењеним наставницима, начелницима и свима онима који су допринели овом питању у Газијантепу, што сте дошли. Желим вам да видите нове вредности и иновације створене овде. Ми заправо поново откривамо прошлост са сваким оброком који једемо овде. Градимо мост са прошлошћу. „Мост који смо изградили носимо даље са куварима који долазе овде.

7 ФЕСТИВАЛА У 5 ГРАДОВА

 Министар културе и туризма Мехмет Нури Ерсој рекао је да су пројекат започели у Истанбулу Бејоглу 2021. Он је навео да су организовали 7 фестивала у 5 градова: Истанбулу, Анкари, Чанакалеу, Коњи и Дијарбакиру. учинио. Ерсои, „Стајали смо иза својих обећања и наставили својим путем, рачунајући корак по корак са истом осетљивошћу, а данас Турска Задовољство нам је што смо 11 различитих градова укључили у причу о успеху коју смо написали под називом Цултуре Роад Фестивалс. „Овде смо пре вас“ рекао.

„НЕМА ДРУГЕ ФЕСТИВАЛСКЕ СЕРИЈЕ ОВЕ ВЕЗЕ НА СВЕТУ“

Ерсои,„Допунским уговором који смо потписали ове године, Мицхелин водич је укључио Измир и Бодрум у свој избор у Турској. Први избор ресторана за Измир и Бодрум, као и други избор водича у Истанбулу, биће објављени на посебној церемонији која ће се одржати у Истанбулу 9. новембра 2023. године. Поред тога, у оквиру уговора потписаног са Мицхелином, евалуације Мицхелин водича који покривају Истанбул, Измир и Бодрум наставиће се 5 година и водич ће се ажурирати сваке године. С једне стране, Газиантеп, Хатаи и Афионкарахисар, који су укључени у Унескову мрежу креативних градова у области гастрономије, а са друге стране Истанбул, Измир и Бодрум који се налазе у Мицхелин водичу. Настављамо да откривамо и промовишемо богатство турске културе на највишем нивоу у међународној арени и да диверзификујемо наш туризам тако што ћемо га на најјачи могући начин интегрисати у наше кораке у туризму. Фестивали пута културе су најизузетнији пример нашег приступа. „Не постоји друга фестивалска серија ове величине, богатства и распрострањености у свету. Рекао је:

Градоначелница Метрополитанске општине Газиантеп Фатма Сахин.

„ВЕЛИКО ЈЕ БОГАТСТВО НА НАШОЈ ТРПЕЦИ“

Наводећи да је пројекат у који су укључени веома вредан и да ће довести милионе људи у град. Градоначелница Метрополитанске општине Газиантеп Фатма Сахин, „Драги наши гости, добро дошли у наш град, зеницу ока света. Сада што више културе имате, то сте богатији. Велико је богатство на нашој трпези. Уложили сте велике напоре да нас упознате са светом. Имамо нашу причу на овом столу. Овај град је град цивилизације. То је град који добро чита свет. Ми смо деца ове земље, морамо много хлеба. Морамо напорно да радимо. „Уз Божију дозволу, овај град ће довести милионе људи овде. рекао.

ОТВОРЕН КАФЕ ХАВАРА СТВОРЕНИ ОД ОТПАДА

Архитектонски концепт који је завршила Метрополитанска општина Газиантеп у потпуности је креиран коришћењем отпада. Панорама Хавара Китап Цафе анд Рестаурант је један од делова који привлаче пажњу и подижу свест у оквиру ГастроАНТЕП догађаја. био један од њих.

ЖенаОтварање кафеа Хавара, који има за циљ да подржи људе да остваре своју економску слободу кроз учешће у пословном животу и да у друштвени живот унесе женску перспективу, отворено је у Култури и туризму. Уз учешће министра туризма Мехмета Нурија Ерсоја, градоначелнице метрополитанске општине Газиантеп Фатме Шахин, гувернера Газиантепа Кемала Чебера, заменика председника ТБММ групе АК Партије Абдулхамита Гула и покрајинског протокола. Готово.

Кафе Хавара, чија је домаћа кухиња у Газиантепу представљена као одрживи туристички идентитет, прати принципе одрживости, од свог архитектонског концепта до хране која се ставља на тањире. Пословни модел припремљен на основу процене отпада и управљања очувањем ресурса у основи има за циљ да истакне вредности скривене у кућној кухињи. циља.

У кухињи кафића по принципу ротације радиће 24 куварице, радним данима 16 куварица на пола радног времена, а викендом 8 куварица.