Све је бесплатно у овим фрижидерима! Пројекат из Швајцарске који ће дати пример целом свету

мисцеланеа / by admin / August 23, 2023

Фрее-Го, непрофитна организација, урадила је задивљујући посао да спречи расипање и врати осмех на лице онима којима је потребна. Пројекат организације која је поставила фрижидере на улицама Женеве, где свако може да приступи и купи бесплатан материјал. Њен директор, Марине Делеваук, је рекао: „Штета је што бацамо оно што имамо када има толико људи који не могу да нађу храну за јело. Овим пројектом ћемо спречити расипање“, рекао је он.

Предузимајући мере за спречавање расипања хране и задовољавање нутритивних потреба оних којима је потребна у хигијенским условима, Швајцарска је обезбедила огромну услугу која ће дати пример целом свету. Лансиран у Женеви Фрее-Го У оквиру пројекта под називом, вишак хране који је остао у ресторанима и домовима може се оставити у 4 фрижидера који се налазе на различитим тачкама града. На овај начин се и помаже људима у невољи, а само једним орманом се спречава бацање више од 3 тоне хране годишње.

Свисс Фрее-Го

Програм Уједињених нација за животну средину (УНЕП)

Према Извештају о индексу отпада од хране објављеном 2021. године, сваке године у свету се у просеку баца и баци око 981 милион тона хране. Ова цифра чини 17 одсто укупне хране која је доступна свим потрошачима у свету.

Бесплатна апликација Го

„ИЗБЕГАВАЊЕ ОТПАДА ЈЕ МИСИЈА ГРАЂАНА“

У циљу спречавања овог отпада кроз Фрее-Го пројекат, Директор пројекта Марине Делеваук, дописник АА, објаснио је детаље иницијативе коју је спровела непрофитна организација Ецо-Цитоиен. Подвлачећи да се сваке године у Швајцарској баца 2,8 милиона тона хране према званичним подацима, Делеваук је користио следеће изјаве:

„40 одсто отпада од хране у Швајцарској долази из кућа. То значи да се годишње генерише 100 килограма отпада од хране по особи. С друге стране, знамо да се 80 одсто овог отпада може спречити. Главна порука пројекта је да покаже да је коришћење Фрее-Го фрижидера грађанска дужност и да се уздржи од расипања хране без обзира на друштвени статус."

Швајцарска Женева бесплатни фрижидери

Истичући да фрижидери нису постављени на случајној локацији, они се налазе на местима до којих људи лако могу да дођу, Делеваук је навео да је на томе сарађивао и са локалним менаџерима.

ДА СЕ ПРОИЗВОДИ ОСТАВЉАЈУ У ХЛАДЊАКУ МОРАЈУ СЕ ПРАТИТИ НЕКА ПРАВИЛА!

Делеваук је навео да су они одредили правила о производима који се остављају у витринама и постављању ових производа и објаснили ова правила на следећи начин:

„Грађани могу да оставе поврће и воће, хлеб и суве прехрамбене производе чији је рок трајања у складу са швајцарским правилима о потрошњи. С друге стране, забрањено је остављати месо и сличне намирнице, неупаковане производе. Зато што не знамо крајње случајеве употребе. Такве производе купујемо само у ресторанима. Имамо правни споразум са ресторанима по овом питању. Не прихватамо домаћа јела јер могу да садрже алергене. Према швајцарском закону, да би се вршиле такве дистрибуције, садржај хране и неопходна упозорења против могућности изазивања алергија морају бити доступни. Такође не прихватамо производе који садрже алкохол."

„ТЕШКО ДА РАСПАДНЕМО ОНО ШТО ИМАМО, ДОК МНОГИ ЉУДИ НЕ МОГУ НАЋИ ХРАНУ“

Делово је истакао да је највише поврћа и хлеба остало у хладњачама и навео да су добили позитивне реакције грађана и да се успех пројекта постепено повећава. Објашњавајући своје планове у оквиру пројекта, Делеваук је наставио своје речи на следећи начин:

„Корисници често траже да се нови Фрее-Го фрижидери инсталирају негде другде у граду. Ујутру, када наше колеге оставе храну коју су набавили из ресторана, фрижидер се испразни за неколико сати. Захваљујући само 1 фрижидеру, спречили смо расипање више од 3 тоне хране у једној години. И остали ормарићи ће достићи исту цифру, иако није прошло годину дана од постављања. Бројке су и нас изненадиле, фрижидери заправо нису толико велики, али је тираж веома густ. Ако то погледате из глобалне перспективе, постоји озбиљан губитак хране, ресурса и енергије. Овај отпад има и финансијски терет. Зато што стално бацамо своје ресурсе. Штета што расипамо оно што имамо, посебно када има много људи који не могу да нађу храну за јело. Зато покушавамо да спречимо расипање хране, допринесемо друштвеној солидарности и помогнемо људима који не могу да нађу храну и не знају шта да раде са својим вишком хране“.