Како направити салату од мозга? Рецепт за хладну салату за мозак! МастерЦхеф салата од мозга

Иако може звучати чудно када се чује његово име, свакако треба пробати рецепт „Салату од мозга“. Салата од мозга, која се у егејском региону конзумира као предјело, развесељује непце својим рецептом. Даћемо детаљне информације о томе како се прави салата од мозга, која је поново на дневном реду код МастерЦхефа. Дакле, како направити хладну салату од мозга?

Мозак, једну од врста изнутрица, често једу његови љубитељи. Иако ће некима изгледати застрашујуће, данас смо вам дошли са рецептом који ће вас натерати да заволите мозак. Салата од мозга, која је такође на дневном реду у МастерЦхеф-у, савршена је за оне који траже другачији рецепт. Салата од мозга, која је и практична у припреми, неизоставно је предјело турске кухиње.

Различити рецепти привлаче пажњу у турској кухињи, где се доста конзумирају овчији и телећи мозак. Данас описујемо мозак, који се може видети са разним рецептима као што су тигањ за мозак, мозак овчије у пећници, уз салату од мозга која се лако прави за вас. Хајде како направити салату од мозга Хајде да погледамо.

Како направити салату од мозга

РЕЦЕПТ ЗА САЛАТА ОД МОЗГОВА:

МАТЕРИЈАЛИ

1 овчији мозак
1 кашика сирћета
1 кашичица соли
4 чаше воде

За прелив за салату;

сок од 1 лимуна
1 кашичица сирћета
3-4 кашике маслиновог уља
першун
1 кашичица соли (прилагодите свом укусу)
1 чен ренданог белог лука

За горе наведено;

Першун и црвени чили у праху

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако кувати мозак? Који су трикови за кување мозга код куће? Најлакша салата за мозак

салата од мозга

ФАБРИЦАТИОН

Лагано оперите мозак оваца, ставите их у лонац воде и прокувајте. Додајте прстохват соли и сирћета и кувајте на средњој ватри 15-20 минута.

Затим припремите хладну воду у дубокој посуди у коју ставите 5-6 комада леда у угао. И одмах ставите оцеђене мозгове у хладну воду. Овде пажљиво скините мембрану.

У овој фази можете исецкати нарезке ако желите.

Затим исецкајте першун и ставите на тањир за сервирање.

Послужите са лимуновим соком и маслиновим уљем.

Пријатно...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИ

Рецепт за смуђ на папиру! Како кувати бранцин на папиру? Трикови смуђа на папиру МастерЦхеф