Како направити узбекистански палов? Рецепт за пиринач на МастерЦхеф-у

То је историјско узбекистанско јело под називом „Палов“ или „Пилав“, које често чујемо и које припада Узбецима. Узбекистански пилав, који је дошао до изражаја у МастерЦхефу, био је међу пилавовима који су својим изгледом привукли пажњу. У овом рецепту за вас писали смо како кувати традиционални узбекистански пилав. Погледајмо рецепт за узбекистански пилаф, који је на дневном реду МастерЦхефа.

Узбекистансматра националним јелом "Палов" такође зван Узбек пилавТо је врста хране која се често конзумира широм земље. Узбекистански пилав, јер је прилично једноставан за припрему; углавном се служи на великим скуповима као што су венчања, празничне забаве и рођендани. Узбекистански пилав, који својим изгледом привлачи пажњу и задовољава обиљем састојака; Прави се од пиринча дугог зрна, меких јагњећих комада, црног лука и шаргарепе. Истовремено, под утицајем кухиња многих различитих култура током векова, Узбекистан је одличан пример своје богате историје хране са паловом. Дакле, како направити узбекистански пилаф?

Плов је популарно узбекистанско јело, које се назива и "пилаф" или "палов". Састоји се од пиринча дугог зрна, комада јагњетине, лука и шаргарепе.

РЕЦЕПТ ЗА УЗБЕЧКИ ПИРИНАЧ:

МАТЕРИЈАЛИ

400 грама јагњећег (или говеђег) на коцкице
2 средња лука
5 средњих шаргарепа
3 шоље пиринча дугог зрна
3 ловорова листа
1 главица белог лука
1/2 шоље маслиновог уља
Со и бибер
2 кашичице кима (опционо)

Узбек пилав

ИЗРАДА:

Као први корак, припремите састојке. Очистите шаргарепу и исеците их на 1/4 инча дебеле дужине. Нарежите лук на мале комадиће. Месо исећи на коцкице.

Месо ставите у тигањ у који сте додали уље и пропржите га. Затим додајте лук и шаргарепу и кувајте док се шаргарепа не пусти.

Узбекистански пилаф палов

Затим ставите ловоров лист у њега. динстајте неколико минута. Узмите чен белог лука и исеците главице и ставите у пиринач. Додајте воду састојцима за кување и поспите зачинима.

Након кључања смањите ватру на најмањи степен и кувајте око 40-50 минута. Отприлике 20 минута пре кувања, помешајте пиринач.

Срећно...