Како направити најлакше сирово пециво које не упија уље? Пита од чилија пуног укуса

Уз МастерЦхеф програм, сирови борек, који тера све на размишљање, је локално пециво из провинције Ескишехир. Рецепт за питу са сиром, који је поново био на дневном реду код МастерЦхефа, био је радознао. За вас смо припремили рецепт за сирово пециво Ескишехир. Ево најлакшег сировог рецепта за бурито који не упија уље:

Сирови борек или ци борек; Реч је о традиционалном "кримскотатарском" јелу које се прави тако што се на ваљани фило стави мешавина млевеног меса, лука и зачина и пржи на уљу. Циг борек, татарска посластица, углавном се прави у региону "Ескишехир" и популарна је пита. Својим хрскавим укусом биће међу вашим неизоставним. сирово пециво Веома је важно знати трикове рецепта. Сирови борек, који је добио име по томе што се његов надев ставља сиров, за разлику од осталих пецива, је љуто пециво са млевеним месом у ваљаном тесту. Ако никада нисте правили сирово пециво пржењем на уљу, свакако прочитајте трикове које смо припремили за вас.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКоји су најпознатији бореци отоманске кухиње? 5 различитих рецепата за отоманско пециво

РЕЦЕПТ ЗА СИРОВО ПЕЦИВО:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

3 шоље брашна
1 шоља топле воде
1 кашичица соли
2 кашичице сирћета

За пуњење млевеним месом;

300 грама млевеног меса
1 рендани лук
1 кашичица соли
1 кашичица црног бибера
3/4 шоље воде

Пржити;

1/2 шоље уља

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најукусније пециво од шоље код куће? Рецепт за пециво са отоманском чашом

ФАБРИЦАТИОН

У посуди за мешање помешати 300 грама млевеног јунећег меса, 1 рендани лук, 1 кашичицу црног бибера, 1 кашичицу соли и пола чајне чаше воде.

Уверите се да је ваш малтер воден.

Помешајте 1 чашу топле воде, 3 чаше брашна, 1 кашичицу соли и 2 кашичице грожђаног или јабуковог сирћета у чинији.

Месите док не добијете средње мекано тесто. Ставите тесто на побрашњену тезгу и поделите га на мерингуе.

Оклагијом га разваљајте на величину средње плоче. (Ако желите да вам сирово тесто буде хрскаво, танко разваљајте тесто, ако желите да буде пуније, отворите га на средњу дебљину.)

Ставите млевено месо на тесто које сте отворили и преклопите га. Уредно исеците поклопцем или секачем за пицу како бисте осигурали да се ивице добро залепе.

На овај начин се ивице неће отварати док се ваше фритуле прже. Узмите уље у дубоку шерпу и добро га загрејте.

Пржите фритуле тако што ћете их бацити у врело уље, а пржене фритуле ставите на папирни пешкир да упију вишак уља.

Пријатно...