Одакле долази салата Цезар (Цезар)? Како направити најлакшу цезар салату?

Иако се зове цезар салата од пилетине, нема никог ко није чуо за крепку и задовољну цезар салату од пилетине као главно јело. Цезар салату, која је популарна салата за оне који желе нискокалоричну дијету за ручак и вечеру и који више воле салату, такође је врло једноставна за прављење. Дакле, одакле долази салата Цезар (Цезар)? Како направити најлакшу цезар салату? ево одговора на питање:

Омиљени салата, Цезар је један од фаворита оних који траже задовољавајући оброк. Ова светски позната посластица направљена од зелене салате, крутона и цезар дресинга је изворно салата мексичког порекла. Због богатих и задовољавајућих састојака и укуса дуги низ година одржава своје место међу најпожељнијим салатама. Која је прича о Цезар салати? Да ли је укорењено у Риму или негде другде? Хајде да испитамо историју овог чувеног укуса, који је одувек био предмет радозналости одакле му потиче име.

ГДЈЕ ЦЕЗАРОВА САЛАТА ДОБИЈА ИМЕ?

Цезар салата је добила име по кувару, власнику хотела који је емигрирао из Италије по имену Цезар Цардини, који ју је сам измислио. Прича о његовом настанку датира још од забране алкохола у Сједињеним Државама 1920-их. Они који у то време нису имали финансијских потешкоћа, заобишли су забрану алкохола користећи локале у Тихуани у Мексику, који се налазе на граници између Америке и Мексика.

Током овог периода, Цезар Цардини, власник и кувар најпопуларнијег хотела у региону; Недеља прославе 4. јула била је препуна. Као резултат потрошње доживљене са густином, чак су и материјали у подруму дошли до тачке исцрпљености и оваква ситуација Испред кухиње Цезара Цардинија, са последњим преосталим састојцима, гостима се представља ова салата. је урадио.

Цезар Цардини

У Цезар салати, која се припремала за трпезом по обичају тих година, прелив за салату је био од несецкане зелене салате. Утрља се у листове, одозго се стављају презле и зелена салата ређају упоредо у раван тањир. је сервирано. Касније је овај рецепт развијен 1926. године када је у хотелу почео да ради брат поглавице Цезара Алекс, који је био пилот у италијанској војсци. Алекс, који је развио различите варијације након што је пробао сос, коначно је додао инћуне у прелив салате и направио салату каква је данас.

РЕЦЕПТ ЗА ЦЕЗАР САЛАТА:

МАТЕРИЈАЛИ

1 пилећа прса
Пола кашичице маслиновог уља
2-3 чери парадајза
1 зелена салата
1 кашика сенфа
1 кашика мајонеза
1 кашика соја соса
сок од 1/2 лимуна
2 кашике пармезана у праху
1 чен белог лука
Црни бибер
Со
Коцке тостованог хлеба

ФАБРИЦАТИОН

За прелив салате; Додајте соја сос, сенф, мајонез, бели лук, пармезан, црни бибер и со у чинију и добро промешајте.

Мало по мало додајте маслиново уље. Затим оперите пилећа прса и сачекајте да се вода оцеди.

Пилетину можете посути бибером и сољу и пропржити у тигању на маслиновом уљу.

Затим, док пилетина порумени, ситно исецкајте зелену салату. Оперите и добро осушите пре сецкања.

Зелену салату прелијте припремљеним сосом. Лепо изблендајте.

Крутоне ставите на салату и поспите пармезаном.

Коначно; Исеците пржену пилетину и ставите на њу.

Наша салата је спремна за сервирање!

Пријатно...