Како направити салату од хоботнице и који су трикови салате од хоботнице?

Иако салата од хоботнице није на листи салата које ће сви волети, можете направити укусну салату од хоботнице од састојака које додате. Саставили смо све детаље на које треба да обратите пажњу док припремате салату од хоботнице.

Хоботница, која је једна од најомиљенијих морских плодова у егејској, медитеранској и јапанској кухињи, није тешка морска храна за кување, супротно популарном веровању. Пошто је хоботница међу морским производима, на трпезама се налази углавном као предјело. Иако је кување хоботнице помало тешко и мукотрпно, љубитељи хоботнице знају да је вредно труда. Највише се конзумирају делови хоботнице су руке, а понекад и глава. У поређењу са другим морским створењима, хоботница има другачији укус и текстуру. Веома је важно да је хоботница свежа. Након што је хоботница прокувана, може да се конзумира у тигању, динста, пржена или као салата.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако очистити и кувати хоботницу код куће? Најлакша техника кувања хоботнице

САЛАТА ОД ОЦТОПУС РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 килограм хоботнице

80 грама сушеног парадајза
1 кашичица гранулираног шећера
1 кашика соли
сок од 2 лимуна
1 кашичица маслиновог уља
1 чен белог лука

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако очистити и сортирати шкампе? Како кувати шкампе код куће! тигањ за шкампе

ФАБРИЦАТИОН

У шерпу додајте воду, шећер, со и хоботницу и кувајте 45 минута.

Сачекајте да се кувана хоботница охлади. Након хлађења скините коре.

Исецкајте хоботницу на велике комаде и ставите је на тањир за сервирање који ћете користити.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако очистити јастога? Најлакше технике кувања јастога! Које су предности јастога?
Суви парадајз и бели лук ситно исецкати.

Додајте парадајз и бели лук у хоботницу.

У све састојке додајте маслиново уље и лимунов сок, сачекајте пола сата и послужите.

Пријатно...