Како направити бостан ћевап? Који су састојци за бостан кебаб?

Ботанички се сматра воћем, патлиџан се користи као поврће у многим кухињама. Својим величанственим укусом, бостан ћевап заузима своје место у угловима наших трпеза. Врло је лако направити јело од патлиџана, које конзумира турски народ. Трикове бостан ћевапа, који можете припремити у неколико корака, можете пронаћи у нашим вестима.

Патлиџан, који садржи обиље витамина и антиоксиданата, веома је здрав. Велики избор јела је направљен од поврћа које је подједнако укусно. Једно од јела од патлиџана бостан кебаб Ево нас са рецептом. Пошто се бостан ћевап кува у рерни, ако се правилно кува, не губи витамине. ВестиСастојке за бостан ћевап и начин припреме можете пронаћи у нашој радњи.

РЕЦЕПТ ЗА БОСТАНСКИ КЕБАБ:

МАТЕРИЈАЛИ

4 патлиџана средње величине
250 г меса
1 средњи лук
4-5 зелених паприка
3 средња парадајза
2-3 чена белог лука
1 кашика путера
1 водена чаша мера уља
1 кашичица црног бибера
Со
1 кашичица парадајз пасте
1 кашичица чили пасте
2,5 кашичице ренданог чедар сира

За бешамел сос

1 кашика путера
2 кашике брашна 
1 чаша воде Млеко
1 кашичица соли
1 прстохват црног бибера

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити салату од кашике у стилу Килиса?

ФАБРИЦАТИОН

Одрежите делове корена патлиџана и оперите их.

Затим преполовите патлиџане које сте огулили шарено.

Изрежите патлиџане без бушења дна.

Патлиџане ставите у посољену воду коју сте претходно припремили и оставите пола сата.

Резервишите пола кашичице уља и оставите по страни.

У тигањ ставите преостало уље и загрејте га.

Након што осушите патлиџане папирним убрусима, пропржите их равномерно са свих страна.

Затим поређајте патлиџане на послужавник.

У другом тигању пропржите млевено месо.

печено месо

У тигањ додајте ситно сецкани црни лук, зелену паприку и млевени бели лук.

Кувајте 10 минута док састојци не изгубе свежину.

Након што мало посолите патлиџане, напуните их малтером који сте припремили.

Истопите пасту од парадајза и бибера у тигању са 1 чајном чашом воде.

Сипајте у плех са 1 ренданим парадајзом.

Прелијте преосталим уљем.

Ставите у рерну загрејану на 200 степени.

Након кувања 15 минута, равномерно прелијте бешамел сосом преко сваког патлиџана на плеху који сте извадили из рерне.

Након што сипате рендани чедар, кувајте још 10 минута.