Како направити салату од црног грашка, свежу и суву? Различити рецепти за салате са црнооким грашком...

Црни грах, који се посебно гаји у егејском и медитеранском региону наше земље, веома је укусан и витаминима богат производ. Док се крављи грах, који припада породици махунарки, користи за исхрану, може се користити и за прављење салата. Захваљујући салатама припремљеним од свежег или сушеног крављег грашка, Ваши столови наилазе на различите укусе. Овде смо са рецептом који ће развеселити наше оброке својом високом хранљивошћу и јединственим укусом.

Црнооки грашак, који је извор лечења, лек је за многе болести у телу. Црни грах, који је извор влакана, помаже код затвора, анемије и лакшег варења. Такође је складиште витамина А и Ц. Црни грах, који је махунарка, има две врсте салата. Салате; салата од свежег пасуља и салата од сувог пасуља је подељен на два. Написали смо рецепт за свеже и сушене салате од крављег грашка. Испод су рецепти о којима смо разговарали са њиховим састојцима.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакши рецепт за бораније? Припрема и састојци бораније

РЕЦЕПТИ СВЕЖЕ БОЖЊЕ САЛАТЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

Пола килограма свежег црнооког грашка
6 шоља вреле воде
1 средњи парадајз
2 чена белог лука
2 кашике маслиновог уља
Сок од пола лимуна
1 кашичица соли

ИЗРАДА:

После прања свежег крављег грашка, уклоните крајеве и исеците на два или три, у зависности од величине сваког.

Ставите црнооки грашак у шерпу и додајте толико воде да га прекрије.

Кувајте око 20 минута.

Да бисте сачували боју куваног крављег грашка, оцедите га из вреле воде и ставите у посуду са хладном водом.

Након што оцедите хладну воду, сипајте грашак црних очију у дубоку чинију за салату.

Након што исецкате парадајз на ситне комаде, ставите их на црнооки грашак.

У посебну малу чинију додајте маслиново уље, лимунов сок, со и изгњечени бели лук и промешајте.

Црнооки грашак прелијте припремљеним преливом за салату и промешајте.

Пријатно

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакшу пицу? Савети и детаљно објашњење пииаза

РЕЦЕПТ ЗА САЛАТА ОД СУВИХ ПЧЕЛА:

МАТЕРИЈАЛИ

2 шоље сушеног пасуља
Пола везе першуна
4 средња лука
Четвртина гомиле копра
1 црвена паприка
3-5 киселих корнишона
Пола кашичице маслиновог уља
Сок од пола лимуна
Руј
Со

ИЗРАДА:

Црни грашак који сте намочили преко ноћи ставите у шерпу и долијте воду да проври.

Кувани пасуљ оцедите.

Вратите грашак црних очију у шерпу и кувајте у води 20 минута.

Паприке и киселе краставце ситно исецкати.

Ситно исецкајте копар, першун и лук.

Затим све то ставите на крављи грах и промешајте.

На крају у другој посуди помешати маслиново уље, лимунов сок, со и сумак које сте помешали и додајте у салату.