Како направити лахмацун у тигању? Који су трикови лахмацуна у тигању?

Овде смо са још једним укусом из наше богате кухиње. Лахмацун, који воли већина људи у нашој земљи, сада је много лакше припремити код куће. Након што припремимо лахмацун са свим састојцима, можемо га кратко кувати у поклопљеном тигању и послужити за јело. Дакле, како направити лахмацун у тигању? Који су трикови лахмацуна у тигању?

Турске југоисточно Лахмацун, пореклом из анадолске регије и провинције Шанлиурфа, једно је од омиљених јела свих, од највећег до најмањег, са својим укусом који се шири по целом свету. Код куће је могуће направити и лахмацун, који својим танким бесквасним тестом и млевеним месом радује стомак. Исти укус можете ухватити у својој кухињи без потребе за пећницом од камена. Своје трпезе, а некад поподневни чај можете украсити лахмацуном у тигању, који можете припремити за врло кратко време. Који су састојци за лахмацун у тигању, како се припремити лахмацун у тигању, одговори на ваша питања вестипоставили смо у нас.

РЕЦЕПТ ЗА ЛАХМАЧУН У ТАЊУ:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

1,5 шоље млека
1 шоља топле воде
2 кашике уља
1 кашика соли
1 пакет прашка за пециво
5-5,5 шоље брашна

За унутрашњи малтер;

3,5 шоље млевене говедине средње масти
1 средњи лук
3 зелене паприке
1 парадајз
5-6 гранчица першуна
1 кашика парадајз пасте
1 кашика пасте од љуте паприке
2 кашике уља
Со

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити лахмацун у ресторанском стилу? Газиантеп домаћи лахмацун рецепт

ФАБРИЦАТИОН

Да бисте припремили тесто, додајте уље и со након што унесете топло млеко у посуду.

Полако додајте брашно, а затим воду.

Мешајте смесу да добијете конзистенцију. По потреби додајте мало млаке воде.

Након што се тесто лепи за руке, ставите га на тезгу и поделите на лоптице, прекријте влажном крпом и сачекајте.

Почните са припремом унутрашњег малтера. У рондо у млевено месо прво ставите ситно сецкани црни лук и зелену паприку.

Након што извучете парадајз и першун, додајте парадајз пасту, со и уље и промешајте. Можете додати зачине по свом укусу.

Сваки безе од теста отворите до величине тањира и на њега распоредите млевено месо.

Узмите лахмацун у тигањ један по један и затворите поклопац.

Укључите шпорет на најјаче и пустите да кува на пари.

Након кувања ред по ред, узимајте лахмацун на тањире.

За кување у тигањ са поклопцем ставите умотани мерингуе у величини тањира.