Како направити најлакше сирово пециво које не упија уље? Савети за прављење цигборека у пуној доследности

Циг борек, такође познат као Циборек, истиче се као веома популаран укус јединствен за Ескишехир и налази се у сваком углу града. Једна од најважнијих особина сировог пецива је да се млевено месо које се ставља у њега ставља сирово и кувано. Дакле, како направити најлакше сирово пециво које не упија уље? Савети за прављење сировог пецива у пуној доследности:

Сирови борек или циборек; То је традиционално кримскотатарско јело које се прави тако што се на ваљани фило стави мешавина млевеног меса, лука и зачина и пржи на уљу. Циг борек, татарска посластица, углавном се прави у региону Ескишехир и популарна је пита. Својим хрскавим укусом биће међу вашим неизоставним. сирово пециво Веома је важно знати трикове рецепта. Међу кримским Татарима, Циборек се назива Сıрборек, Суберек, Циберек, Цуберек, Циборек. Сирови борек, који је добио име по томе што се надев ставља сиров, за разлику од осталих пецива, је љуто пециво са млевеним месом у разваљаном тесту. Ако никада нисте правили сирово пециво пржењем на уљу, свакако прочитајте трикове које смо припремили за вас.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКоји су најпознатији бореци отоманске кухиње? 5 различитих рецепата за отоманско пециво

РЕЦЕПТ ЗА СИРОВО ПЕЦИВО:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

3 шоље брашна
1 шоља топле воде
1 кашичица соли
2 кашичице сирћета

За пуњење млевеним месом;

300 грама млевеног меса
1 рендани лук
1 кашичица соли
1 кашичица црног бибера
3/4 шоље воде

Пржити;

1/2 шоље уља

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најукусније пециво од шоље код куће? Рецепт за пециво са отоманском чашом

ФАБРИЦАТИОН

У посуди за мешање помешати 300 грама млевеног јунећег меса, 1 рендани лук, 1 кашичицу црног бибера, 1 кашичицу соли и пола чајне чаше воде.

Уверите се да је ваш малтер воден.

У чинији помешајте 1 чашу топле воде, 3 чаше брашна, 1 кашичицу соли и 2 кашичице грожђаног или јабуковог сирћета.

Месите док не добијете средње мекано тесто. Ставите тесто на побрашњену тезгу и поделите га на мерингуе.

Оклагијом га разваљајте на величину средње плоче. (Ако желите да вам сирово тесто буде хрскаво, танко разваљајте тесто, ако желите да буде пуније, развуците га на средњу дебљину.)

Ставите млевено месо на тесто које сте отворили и преклопите га. Уредно исеците поклопцем или резачем за пицу како бисте осигурали да се ивице добро залепе.

На овај начин се ивице неће отварати док се ваше фритуле прже. У дубоку шерпу сипајте уље и добро га загрејте.

Пржите фритуле тако што ћете их бацити у врело уље, а пржене фритуле ставите на папирни пешкир да упију вишак уља.

Пријатно...