Како направити Мастерцхеф бифтек и питу с бубрезима? Пита од бифтека и бубрега! Рецепт за шницле бубрега

Енглеска кухиња, која има дубоко укорењену историју, такође нуди изузетно широк и јединствен избор. Назив јела које смо припремили овога пута урезан је у сећања бројних љубитеља „Харија Потера”. Дакле, шта је пита од одрезака и бубрега? Како направити питу од бифтека и бубрега? Рецепт за шницлу са бубрезима је у нашем данашњем чланку.

Једно од познатих јела британске кухиње бифтек бубрег пита добро рецепт за питу од бифтека и бубрегаПредстављамо вам га. Пита од бифтека и бубрега биће идеалан рецепт за оне који воле да пробају различита јела. Британски писац Ј. к. Филмска серија заснована на истоименим Роулинговим романима "Хари Потер" Пита од бифтека и бубрега, коју Хари, један од главних ликова, воли да једе, пуњена је филом који се састоји од говеђег лука исеченог на коцкице, црног бибера и соса или Ворчестер соса. Ово јело, које се кува споро и комбинује са тарт тестом, које се може користити и за слатке и слане порције, и пећи, може се припремити и са сличним састојцима, али као пудинг. постоји. У ствари, називати их оброком је мало против енглеске традиције, јер се ове порције и пудинзи служе као главно јело. не као слано јело, најбоље на десерту, пре вина да се промени укус у устима и да се очисти тањир. једење. Хајде да заједно припремимо рецепт за одрезак и питу са бубрезима:

РЕЦЕПТ ЗА ПИТА ОД БИЗКЛА И БУБРЕГА:

РЕЦЕПТ ЗА ПИТА ОД БИЗКЛА И БУБРЕГА:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

500 грама брашна
250 грама маргарина
со, црвена паприка
2 шољице за кафу нарендане
чедар сир
4 жуманца, вода

Унутрашњи материјал;

550 грама говедине
175 грама говеђег бубрега
Пола шоље мешавине брашна, соли и бибера
Пола шоље путера
парче лука
1 шоља + 2 кашике вруће чорбе, со, бибер

Пита од бифтека и бубрега

ФАБРИЦАТИОН

За фил исећи на ситне коцке.

Након чишћења спољашње опне бубрега, исећи је на величину меса.

Умешајте мешавину брашна, соли и бибера. Затим додајте месо.

Растопите пола шољице путера и динстајте месо и бубреге док не упију воду која им је остала.

Додајте нарезани лук пре него што упије воду коју оставе. Кувајте још 4 минута. Додајте врућу чорбу, посолите и побиберите. Кувајте на лаганој ватри 25 минута. Након кувања, изгњечити надев.

У међувремену умесите састојке за тесто. Тесто поделити на два дела, један већи.

Отворите већи комад да покријете странице плеха и ставите га на лагано науљену тацну. Исеците ивице.

Нанесите малтер за месо. Покријте комад који је отворен у величини плеха на малтеру за месо.

Пеците у претходно загрејаној рерни средње величине 40 минута. Послужите топло.

Пријатно...