Стручњаци упозоравају: Не верујте насловима који претерано хвале једну храну!

Као и сваке године, одређене намирнице с времена на време долазе до изражаја. Стручњаци подвлаче да није у реду хвалити само једну намирницу истицањем. Он посебно упозорава да не треба веровати храни описаној под једним насловом као панацеа. Дакле, који би требао бити прави приступ?

Последњих дана се сугерисало да једна храна са асертивним дискурсима о воћу и поврћу. вестисе праве. Постоје озбиљне и важне студије које користе целом човечанству под називом вести направљене под овим насловима.

Да ли је у реду претерано хвалити једну храну?

Супстанце које се налазе у храни, које се називају 'биоактивне', су предмет истраживања због њиховог утицаја на здравље. Иако ове супстанце нису неопходне за тело као витамини и минерали, утичу на наше здравље.

Један од највећих изазова у истраживању биоактивних супстанци је изоловати супстанцу из хране. Шоља кафе садржи фенолне киселине које су корисне за здравље срца, као и друга једињења која могу повећати холестерол. Ово отежава истраживање.