Килишка кухиња се преселила у Истанбул! Јединствени укуси развеселили су непце...

Од маслиновог уља до рајског блата, од Килис пан до катмера, јединствени локални укуси Килиса донети су у Истанбул.

одржана у Истанбулу „Од Оилум Хоиука до данас“ Килис Цуисине” На манифестацији је представљена Килис кухиња. Промоција гастрономије Килиса уз подршку развојне агенције Ипекиолу при Министарству индустрије и технологије Сјајна организација под називом "Килис Цуисине Фром Оилум Хоиук то тхе Пресент" је изнет. Представљени су многи производи од рајског блата специфичног за Килис, килис тигања, килис катмера и маслиновог уља до киселог ћевапа. Под руководством амбасадора гастрономије Килиса, шефа кухиње Килиса Јунуса Емреа Аккора, гости су дегустирали позната јела Килиса.

Гувернер Килиса Реџеп Сојтурк изјавио је да раде на томе да Килис доведу на боље место у турској и светској кухињи, „Постоји Газиантеп на северу Килиса и Хатај на западу. Оба су веома озбиљни гастрономски градови и познати су у Турској и свету. У Килису постоји врло сличан потенцијал. Постоји скоро 200 врста хране. Имамо и храну и производе за које добијамо географске ознаке. Сада имамо овај потенцијал, али нисмо толико познати као Газијантеп и Хатај. Желимо да промовишемо и Килис и наше производе. Овде смо да представимо историјска места Килиса. Има добра публика. Веома смо срећни због тога. Имамо посебан производ за који добијамо географску ознаку, имамо маслиново уље. Радимо око 3 године. Добили смо укупно 16 награда, како у Турској, тако и у свету. Обојица смо променили начин производње, повећали квалитет и повећали маркетиншку понуду. Са таквим догађајима упознајемо га куварима и купцима у кухињи.”

Гувернер Килиса Реџеп Сојтурк

„ДЈЕЛО 16 СВЕТСКИХ НАГРАДА КИЛИСКОМ МАСЛИНОВОМ УЉУ“

Гувернер Килиса Реџеп Сојтурк нагласио је да Килису треба да буде више места у турској и светској кухињи. „Постоји Газиантеп на северу Килиса и Хатај на западу. Оба су веома озбиљни гастрономски градови и познати су у Турској и свету. У Килису постоји врло сличан потенцијал. Постоји скоро 200 врста хране. Имамо и храну и производе за које добијамо географске ознаке. Сада имамо овај потенцијал, али нисмо толико познати као Газијантеп и Хатај.

Желимо да промовишемо и Килиси и наше производе. Овде смо да представимо Килис и његова историјска места. Има добра публика. Веома смо срећни због тога. Имамо посебан производ за који добијамо географску ознаку, имамо маслиново уље. Радимо око 3 године. Добили смо укупно 16 награда, како у Турској, тако и у свету. Обојица смо променили начин производње, повећали квалитет и повећали маркетиншку понуду. Са таквим догађајима упознајемо га куварима и купцима у кухињи. Тако наши сељани продају маслине по својој вредности, а наше фабрике маслиново уље по својој вредности. Они повећавају своје приходе" рекао.